Karlos Arguiñano
Gastro SER
Viaje al interior de las estrellas Michelin: así es la técnica de los inspectores para pasar desapercibidos en los restaurantes
Quedan muy pocos días para que Michelin reparta sus estrellas. El próximo 26 de noviembre se conocerán los nuevos restaurantes que pasan a formar parte de su famosa guía y seguro que muchos chefs cuentan ya las horas para saber si por fin alcanzan el deseo con el que tanto soñaron. Con Mónica Rius, directora de Comunicación de Michelin España y Portugal, recorremos el camino hacia una de las noches más especiales de la gastronomía. También hablamos con uno de los responsables del mejor bar del mundo —Handshake Speakeasy— y asistimos a la presentación del nuevo vídeo de recetas de Arguiñano.
22/11/2024 | 46:45
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La entrevista de Hoy por Hoy
Karlos Arguiñano: "Alguien con mal humor no puede cocinar rico"
Lleva 55 años cocinando y 35 haciendo programas de cocina en televisión. Karlos Arguiñano es un revolucionario, el cocinero que acercó a los fogones a miles de personas, a quienes además de enseñarles a comer bien, les mostró las ventajas de hacerlo en casa, donde "todo es la mitad de barato y el doble de bueno". Asegura que no dudó ni un "solo instante en asomarse a la televisión, que "un niño no puede ser feliz si no está bien alimentado" o que definitivamente "alguien con mal humor no puede cocinar rico". Ahora, a las puertas de las navidades, vuelve con soluciones fáciles y creativas a modo de recetas en un nuevo libro: "Cocina de diez", en el que selecciona algunas de las mejores recetas de su programa de televisión.
13/12/2023 | 17:24
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La última y nos vamos
¿A quién invitaría a su lado mientras trabaja?
Carlos Arguiñano, Esla Pataky, Yolanda Díaz, Alice Munro, Cristina Rosenvinge, Buster Keaton, Andrew Garfield, Ricardo Darín ... Escuchen, si tienen tiempo y valor, los deseos irrealizables del equipo menos madrugador del Hoy por Hoy. Esta es la lista de las personas que querrían tener a su lado mientras preparan los guiones.
25/01/2023 | 06:42
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Cadena SER, audios extra
Karlos Arguiñano: "Le pedí baile a Luisi hace 55 años y ahora somos 29"
Cerca ya de los 75, el cocinero vasco acaba de publicar un nuevo libro de recetas y sigue sin pensar en la jubilación. "Si el presidente de EEUU tiene 78 años, digo yo que podré hacer un pollito con patatas, un conejo con caracoles o un bizcochito".
24/12/2022 | 18:34
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La ventana de la tele
¿Qué se come en casa del cocinero más famoso de la televisión? Así son las recetas "de hogar" de los Arguiñano
Joseba Arguiñano, hijo de Karlos Arguiñano, se ha pasado por La Ventana de la Tele
18/10/2022 | 24:04
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2ª Hora de Si amanece nos vamos
Arguiñano y Jordi Cruz se cruzan mensajes con Putin y Díaz Ayuso
El segundo tramo del programa viene movido. Cuatro gags de David Muñoz y el tiempo y sus curiosidades con Luismi Pérez. Julia Molina tiene los titulares de la prensa y el mundo del deporte. Además, dos grabófonos con los mejores sonidos de la actualidad con Juan López. Historias musicales con Marta Valderrama
11/05/2022 | 55:16
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2ª Hora de Si amanece nos vamos
Bertín Osborne entrevista a Papa Noel
Segunda hora de 'Si amanece nos vamos' con un menú exquisito. David Muñoz tiene listos cuatro gags de actualidad, la que nos trae a través de la prensa Sergio Diez. Juan López tiene el repaso al deporte y Elena Vargas porta la agenda del día en el plano cultural. Luismi Pérez nos cuenta las cosas del tiempo. Tenemos dos grabófonos listos sobre actualidad. Vuelven 'Enredoso y Enigmático'
24/12/2021 | 55:44
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Cadena SER, audios extra
Karlos Arguiñano: "Una familia bien alimentada es una familia feliz"
El cocinero vasco acaba de publicar un nuevo libro de recetas: 'La cocina de tu vida'. En la entrevista concedida a 'Play Gastro' habla de la importancia de las mujeres en su vida, de los ultraprocesados, de la hostelería después de la pandemia, del fin de ETA, de su nuevo proyecto cinematográfico y hasta de la Real Sociedad.
15/11/2021 | 11:17
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Las noticias de Navarra
Las noticias de Navarra a las 10:03
Toda la información de Navarra del 09 del 07 de 2020
09/07/2020 | 01:25
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Las noticias de Navarra
Las noticias de Navarra a las 10:03
Toda la información de Navarra del 08 del 07 de 2020
08/07/2020 | 01:25
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