Juan Mari Arzak
A Vivir Galicia
Comida a favor de Anxiños
Los hermanos Rial organizan una comida en la que se juntarán más de 30 estrellas Michelin para recaudar fondos a favor de la Asociación Anxiños
14/04/2019 | 06:56
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Cadena SER, audios extra
Arzak es más de fiestas
Los mejores chefs de España se han reunido en el restaurante Dani García de Marbella para agradecerle a Juan Mari Arzak todo lo que les ha enseñado, pero al cocinero donostiarra no le gusta nada la palabra 'homenaje'
25/03/2018 | 02:08
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Cadena SER, audios extra
Juan Mari Arzak, sobre Paul Bocuse
El cocinero vasco reflexiona sobre la importancia del chef de Lyon, recientemente fallecido
22/01/2018 | 00:40
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Entre Tiempos
Entre Tiempos: ¡A comer! (17/12/2017)
En esta edición de Entre Tiempos les invitamos a degustar un sugerente menú entre el pasado y el presente de la gastronomía. Recordaremos el Mayte Commodore, uno de los restaurantes más conocidos de Madrid entre los años sesenta y ochenta, donde se grababa el programa de radio 'Gente Importante'. También sonarán las voces de Nicomedas García, Juan María Arzak y Karlos Arguiñano. ¡Y muchas cosas más!
17/12/2017 | 30:00
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La Ventana
El viajero cuántico (28/04/2017) - Algas, el alimento del futuro
Uno de los grandes retos a los que se enfrenta la humanidad durante este siglo es el de ser capaz de alimentar a una población mundial que no para de crecer. Y las algas podrían ser una de las posibles soluciones
28/04/2017 | 03:17
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Hoy por Hoy Madrid Sur
Gemma Maroto, madre de Izan
Han recogido toneladas tapones y han organizado marchas ciclistas y concursos pero sobre todo han creado un sentimiento de solidaridad que ha traspasado las fronteras del sur de Madrid. Desde Parla, ‘La sonrisa de Izan’ sigue con sus proyectos, los dos últimos son un calendario solidario con la participación de doce de los mejores cocineros españoles y este sábado en la localidad parleñan han preparado un desfile de la Legión 501 de Star Wars.
18/11/2016 | 10:07
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Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - 5 Octubre
Nuestro cocinero Mario de Lucas nos habla del Congreso Gastronómica que se ha celebrado en San Sebastián.
05/10/2016 | 09:23
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A Vivir Euskadi
'Salvar los océanos'.
Veinte cocineros del mundo participan este 17 de marzo en un encuentro orientado a salvar nuestros océanos y las especies que los habitan.
15/03/2015 | 09:42
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Hoy por Hoy San Sebastián
Especial | Basque Culinary Center
17.02.2015 | Programa especial de 'Hoy por Hoy San Sebastián' realizado desde el Basque Culinary Center.
17/02/2015 | 28:14
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