Intoxicación alimentaria

Tras la muerte de una mujer en Valencia por consumir supuestamente colmenillas, procedentes de China, y el caso del joven que murió por consumir unos espaguetis que llevaban varios días a temperatura ambiente, han vuelto las mil y una dudas sobre las intoxicaciones alimentarias. Para hablar de ellas estuvo en Ser Consumidor Beatriz Robles, tecnóloga de alimentos y experta ven seguridad alimentara, que comentó los tipos de intoxicaciones alimentarias más habituales y cómo evitarlas.