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Fòrum Gastronòmic

  • Gastro 25

    Gastro 25 | Charcutería sostenible y una estrella Michelin vegana

    Hablamos con Xesc Reina y Zizi Hattab, dos de los grandes protagonistas del Gastronomic Forum de Barcelona, y Lydia Ramón analiza la relación entre las redes sociales y el éxito de los restaurantes.

    07/11/2023 | 30:10

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  • Gastronomía

    Nuevos tesoros gastronómicos de Galicia

    Hablamos con la chef Lucía Freitas y con los queseros de Airas Moniz

    22/03/2019 | 25:14

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  • Cadena SER, audios extra

    Pep Palau, del Fòrum Gastronòmic

    Parlem del'edició 2018 que comença aquest cap de setmana a Girona

    15/11/2018 | 09:13

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