Entrambasaguas
Hoy por Hoy Cantabria
Juan Garay nos presenta la ecoaldea Valyter en Entrambasaguas
Juan Garay es médico internista con experiencia en la gestión política dentro de la Unión Europea y con conocimiento del terreno, al haber sido representante de la UE en México y Cuba. En Hoy por Hoy Cantabria nos ha presentado Valyter, su iniciativa para impulsar una ecoaldea en el municipio de Entrambasaguas. "Encontré este espacio, o más bien me encontró a mí, cuando cuidaba de mi madre, que era originaria de Cantabria" nos ha contado Garay. Ahora regresa con el objetivo es restaurar las 6 casas que conforman el "poblado" y que serán equipadas para que sean autosuficientes energéticamente, con huerto ecológico y vinculadas al territorio. En este momento trabaja en la constitución como asociación para que sus miembros puedan vivir en la ecoaldea. Además, pretenden que quienes estén interesados puedan pasar largas temporadas ocupándose del espacio.Una iniciativa que cuenta con el apoyo de Ecologistas en Acción, que colaborará en su desarrollo. TrayectoriaLicenciado en Medicina, y con especialidades en medicina interna, enfermedades infecciosas y salud pública. En los años 80 y 90, combinó actividades clínicas, de salud pública, investigación y desarrollo de programas de salud en diferentes países de Europa, África y América. En el año 2002, se incorporó a la Unión Europea, coordinando las políticas y programas de sa
20/05/2024 | 15:38
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1716212400359/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Cantabria
Tarta de plátano con Eduardo Quintana, La bicicleta de Hoznayo (17/04/2020)
Hablamos con Eduardo Quintana, chef del Restaurante La Bicicleta de Hoznayo (Cantabria). Con una Estrella Michelín nos ofrece su receta de Tarta de plátano.
17/04/2020 | 11:10
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1587131251_159948/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
