Los trucos de Karlos Arguiñano (y sus seguidores) contra el olor de la coliflor cocida
El cocinero vasco propone una alternativa a la típica coliflor con bechamel
26/02/2025 - 04:40
Redacción
Madrid
Cocina tradicional
"Ya era hora": las primeras mujeres que consiguen una estrella Michelin en Portugal en más de 30 años
26/02/2025 - 10:32
EFE
Oporto
"400 años después, he vuelto": Eva Longoria 'se zampa' España en una nueva serie
25/02/2025 - 02:33
Redacción
Madrid
"Increíble, Luisi": el sentido homenaje de Karlos Arguiñano a su mujer (mientras cocina uno de sus platos clásicos)
24/02/2025 - 03:52
Redacción
Madrid
"Eso era impensable": el cocinero más famoso de Mallorca explica el gran cambio de los turistas extranjeros
24/02/2025 - 12:45
Carlos G. Cano
Madrid
El verdadero origen del plato de langosta con patatas y huevo: el nuevo clásico de las Baleares
21/02/2025 - 09:19
Carlos G. Cano
Madrid
¿Los huevos de tu nevera superan la prueba de los 5 segundos? Clase magistral en solo dos minutos
20/02/2025 - 05:09
Redacción
Madrid
El plato contra la resaca que la madre de Arguiñano le hacía cada vez que el cocinero salía "de parranda" (y salía bastante)
20/02/2025 - 03:28
Redacción
Madrid
Con cebolla y sin huevo: la curiosa versión de la tortilla española que publica 'The Washington Post'
19/02/2025 - 12:02
Redacción
Madrid
"Ni gazpacho, ni chorizo": por qué 'The Guardian' habla de una exposición española dedicada a un libro de recetas
19/02/2025 - 10:50
Redacción
Madrid
Le piden a un músico de Blur que proponga maridajes de vino con comida y sorprende con su idea para el Rioja
18/02/2025 - 01:26
Redacción
Madrid
"¡No me lo perdono!": un cocinero con estrella Michelin desvela el plato del que lleva décadas arrepintiéndose
17/02/2025 - 11:53
Carlos G. Cano
Madrid
"Te venden una caja llena de mierda y sales feliz": la sorprendente confesión de un experto en hamburguesas
14/02/2025 - 02:47
Redacción
Madrid
"Crujiente, dulce y suave": el postre que Dabiz Muñoz ha diseñado para celebrar San Valentín
14/02/2025 - 12:10
Redacción
Madrid
Lo que el chef Jordi Vilà comparte con la 'tiktoker' RoRo (sin conocerla): "De ahí sale la artesanía y la perfección"
13/02/2025 - 05:14
Carlos G. Cano
Madrid
Karlos Arguiñano, más orgulloso que nunca de su última receta: "Están insuperables, de verdad"
13/02/2025 - 12:28
Redacción
Madrid
"Ya vale de tangada": la indignación de 'Cocituber' después de cenar en un sitio que recomienda porque es "una maravilla"
13/02/2025 - 11:31
Redacción
Madrid
"Se tenía que decir": un chef detalla cuáles son "las tres caras de un cocinero" y la respuesta es casi unánime
12/02/2025 - 11:54
Redacción
Madrid
La tortilla preferida de Bizarrap cambia de barrio: así es el nuevo local del mítico Juana La Loca
11/02/2025 - 05:00
Redacción
Madrid
"Es una puñetera desfachatez": el rapapolvo de un biólogo a Dabiz Muñoz por un detalle de su documental de Netflix
11/02/2025 - 03:37
Redacción
Madrid
El cocinero de Teruel que volteó una tortilla de 80 huevos consigue batir su propio récord: "Estaba buenísima"
10/02/2025 - 04:27
Carlos G. Cano
Madrid
El sencillo truco de Karlos Arguiñano para que las yemas del huevo duro queden bien centradas
10/02/2025 - 12:39
Redacción
Madrid
Así hace las alcachofas al microondas el chef Dani García: un "plato de restaurante" en menos de 10 minutos
07/02/2025 - 11:20
Redacción
Madrid
"¡Están buenísimas!": el delicioso tesoro de la cocina aragonesa que (inexplicablemente) el resto de España aún no conoce
05/02/2025 - 03:46
Carlos G. Cano
Madrid
"Pagan justos por pecadores": división de opiniones ante lo que hacen cada vez más restaurantes
05/02/2025 - 11:55
Carlos G. Cano
Madrid
El restaurante en el que la chef Iris Jordán descubrió que también se puede trabajar en la cocina sin gritos 'hardcore'
04/02/2025 - 04:18
Carlos G. Cano
Madrid
"No lo perdonamos. ¡Qué gozada!": el plan mañanero que Karlos Arguiñano y Javier Clemente comparten casi todos los sábados
04/02/2025 - 11:46
Redacción
Madrid
"Vas a comer y sales cantando jotas": la chef que se volvió a enamorar del Pirineo de Huesca
03/02/2025 - 04:37
Carlos G. Cano
Madrid
"A esto, en mi casa, lo llamamos campo de nabos": Maria Nicolau resume Madrid Fusión con palitos y circulitos
03/02/2025 - 11:06
Redacción
Madrid
Los cuatro trucos de Arguiñano para que las albóndigas queden "jugositas y melosas"
31/01/2025 - 12:32
Redacción
Madrid
El famoso chef que le ha prohibido a los inspectores de Michelin entrar en su nuevo restaurante
31/01/2025 - 11:34
Redacción
Madrid
"Hoy va a comer lo que yo diga": el cocinero que le dio un golpecito en el hombro a Amancio Ortega (sin saber quién era)
30/01/2025 - 04:04
Redacción
Madrid
Estos son los 15 platos más consumidos en los hogares españoles (y hay pelea por el cuarto puesto)
30/01/2025 - 02:58
Carlos G. Cano
Madrid
"Mis hijos saben que son veganos y muchas veces corrigen a mis padres": así es la crianza 100% 'plant-based'
30/01/2025 - 09:36
Carlos G. Cano
Madrid
Quién es Áxel Smyth, el cocinero español que lo está ganando todo
29/01/2025 - 04:54
Carlos G. Cano
Madrid
Los secretos de la mejor empanada de España: precio, relleno y masa
29/01/2025 - 03:20
Carlos G. Cano
Madrid
Jordi Cruz desvela cuál es su queso favorito: "Comedlo, que está mucho mejor que los polvitos"
29/01/2025 - 12:12
Carlos G. Cano
Madrid
"El estornudo de Trump nos va a afectar, sin duda": seis tendencias en alimentación para 2025
28/01/2025 - 05:06
Carlos G. Cano
Madrid
"¡Espectacular! ¡Me lo podría comer todo!": Dabiz Muñoz y Gastón Acurio celebran su "amistad a través de los cebiches"
27/01/2025 - 06:42
Carlos G. Cano
Madrid
El chef Áxel Smyth gana el premio a la Mejor Croqueta en Madrid Fusión
27/01/2025 - 06:09
C. G. | EFE
Madrid
