Cocina sin gluten

Las preguntas de Broncano

Las preguntas de Burque | Destino Pastrami

Manuel Burque sale a la calle para preguntar a la gente si ha presenciado (o protagonizado) algún altercado en vuelos comerciales. Ángela Quintas viaja hasta Rumanía para traernos pastrami.

10/11/2024 | 28:49

Hoy por Hoy Segovia

David Mora, fundador Club Segovia Gastronómica, nos habla de una comida con la Asociación Segovia Sin Gluten en Restaurante Casares.

David Mora, fundador Club Segovia Gastronómica, nos habla de una comida con la Asociación Segovia Sin Gluten en Restaurante Casares.

08/03/2024 | 04:34

Hoy por Hoy Bierzo

Cookies sin gluten, así se hacen

Nuestro experto panadero, Álex López, nos trae la receta de unas cookies especiales para intolerantes al gluten.

30/05/2023 | 08:15

Hoy por Hoy Segovia

Mariano Rodríguez nos presenta y Masa con Alma, una panadería para intolerantes al gluten

Entrevista con Mariano Rodríguez, de Masa con Alma, en la que nos presenta un nuevo establecimiento dedicado a las personas intolerantes al gluten

17/09/2021 | 06:14

A vivir que son dos días Asturias

RIBADESELLA destino sin gluten.

17/04/2021 | 11:55

Cadena SER, audios extra

¿Hay evidencia científica de que una dieta sin gluten sea beneficiosa para las personas no celíacas?

¿Habéis oído hablar de las dietas gluten free? ¿Son más sanas? ¿Sabéis diferenciar entre sensibilidad al gluten y celiaquía? Resolvemos estas y otras cuestiones con la experta Izaskun Martín-Cabrejas, coordinadora de la Federación de las Asociaciones de Celíacos de España.

07/12/2020 | 07:29

Hoy por Hoy Gijón

Cangas del Narcea, primer municipio sin gluten

22/02/2020 | 05:43

Los cafeteros

El paraíso de los celiacos: una localidad 100% libre de gluten

Cada vez hay más gente celíaca; en nuestro país la cifra se sitúa entre un 1% y un 2% de la población celiaca, lo que supone que puede haber entre 450.000 y 900.000 personas celiacas. Encontrar restaurantes, panaderías o cafeterías para ellos no es tarea fácil; y cuando uno decide hacer turismo la cosa se complica aún más; aunque no para quien elija la localidad de Cangas del Narcea, porque se ha transformado en un pueblo por y para los celíacos.En ‘La Ventana’ hemos hablado con su alcalde, Jose Víctor Rodríguez, que nos ha explicado cómo han conseguido convertirse en “el primer municipio sin gluten de España”.

18/02/2020 | 07:18

Hoy por Hoy Segovia

Alicia Torrego nos habla de su panificadora sin gluten en Carbonero el Mayor

Entrevista con Alicia Torrego, de la Panificadora Sin Gluten, nos explica la historia de la panificadora y cómo se ha convertido en referencia por la ausencia de gluten en sus productos

28/09/2019 | 07:48

Hora 14 Jódar

Hora 14 Jodar viernes (25/01/2019)

Este viernes Tercera jornada de la Feria Internacional del Turismo, FITUR 2019. Diputación programa más de 70 actividades para celebrar el 20 aniversario del Viaje al Tiempo de los Íberos. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha presentado en Fitur 2019 esta programación cultural y turística que se desarrollará en las 7 paradas de esta ruta. La D.O. Sierra Mágina y la Asociación de Personas Celíacas de la Provincia de Jaén (Apeceja organizan) dos talleres de cocina sin gluten, de recetas sin gluten, uno de dulce y salado y otro de panificación. El PSOE de Jaén muestra su satisfacción por la convalidación del decreto que contempla una subida generalizada de las pensiones y lamenta que PP y Ciudadanos no apoyaran esta medida del Gobierno de España. Con esta medida, más de 140.000 pensionistas de la provincia tendrán una subida generalizada del 1,6%, que será del 3% en el caso de las pensiones mínimas y de hasta el 7% en el caso de las viudas mayores de 65 años. El diputado nacional del Partido Popular de Jaén, Javier Calvente valora, en rueda de prensa, el anteproyecto de Presupuestos Generales del Estado presentado por Pedro Sánchez.

25/01/2019 | 14:30