Cebolla
Hoy por Hoy Ciudad Real
'Raíces', con Carmen del Campo: Jornada de Puertas Abiertas de Cebolla en Manzanares
Se celebrarán este viernes en Manzanares. Hablamos con uno de los técnicos, Pedro María Jurado
11/01/2022 | 09:14
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Hoy por Hoy Menorca
Sopa de cebolla de Edu Vega (19/11/2021)
Una nueva receta del jefe de cocina de Sa Cuina de mo mare que viene muy bien para estos días en los que afuera hace frío y en casa se está mejor con un plato de cuchara.
19/11/2021 | 02:32
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Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (14/04/2021)
Los Municipios Ribereños rechazan el nuevo trasvase aprobado para abril. La empresa Cebollas Quintanar apuesta por la innovación, con su gerente José Vicente Herreros. Actividades de la asociación Ciudadanos por la República de Cuenca, con su presidente Rafael Priego. Eco-viviendas Passiv Haus en Cuenca, con el arquitecto Jesús Alfaro. Entrevista con el presidente de la Diputación Provincial, Álvaro Martínez Chana. ‘La Tertulia de los Miércoles’ con Pedro Vallejo, Luis Esteban Cava y Miguel Ángel Saiz.
14/04/2021 | 01:39:58
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Hoy por Hoy Cuenca
Una empresa de Cuenca lleva cien años comercializando cebollas y apuesta por su futuro
La empresa conquense Cebollas Quintanar, ubicada en Quintanar del Rey, ha sido una de las beneficiarias de las subvenciones del Ministerio de Ciencia e Innovación. En concreto se va a financiar un proyecto para la automatización del proceso de pelado de la cebolla. El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial concede una financiación de 250.000 euros para esta nueva línea del pelado de la cebolla que quiere implantar esta empresa conquense. El objetivo “es aumentar la producción y la competitividad con la implantación de nueva maquinaria”, según ha explicado el gerente de Cebollas Quintanar, José Vicente Herreros en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca.
14/04/2021 | 05:55
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Cadena SER, audios extra
¿Sufres síndrome del impostor?
Se calcula que 7 de cada 10 personas sufren síndrome del impostor. Se trata de un fenómeno que nos impide ser conscientes de nuestros éxitos y hace que los atribuyamos a factores externos como la suerte. Manuel Burque baja a la Gran Vía a preguntar por este síndrome y para resolver todas nuestras dudas nos acompaña Aida Baida Gil, coach y autora de libro 'Cómo superar el síndrome del impostor'. Con Ángela Quintas probamos los calçots que prepara Domingo Arco, el Chef Ejecutivo del Restaurante Paradís.
21/02/2021 | 48:23
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Desmontando mitos
Los remedios caseros que no funcionan aunque llevemos años creyendo que sí
Generación tras generación, los mitos y remedios caseros contra el catarro, la congestión nasal, el dolor de garganta y la tos han sido traspasados, acompañados también de la dudosa fiabilidad de los mismos
09/11/2020 | 23:28
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Siempre pensando en lo mismo
Reto Berasategui: tartar de atún
Martín Berasategui nos propone para el reto de esta semana un segundo de lo más sabroso
22/05/2020 | 11:33
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Gastronomía
"Los Calçots"
Un encuentro, una reunión familiar... Las claves del éxito del calçot con el responsable de gastronomía de la SER, Carlos G. Cano, la experta gastro Assumpta Miralpeix y el chef Alberto Rivera, del restaurante Candeli
22/02/2019 | 23:41
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SER Foodie Mallorca
Calçots
Hoy toca comer los calçots de Andreu Genestra, a la brasa con salsa romescu
11/02/2019 | 05:06
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