"El secreto está en el equilibrio": el restaurante en el que sirven el mejor 'steak tartar' de España por menos de 20 euros
La ración, además, es generosa: 200 gramos de solomillo
12/03/2024 - 05:55
Carlos G. Cano
Madrid
Carnes
El peor error que cometes al hacer un filete de pollo a la plancha
05/03/2024 - 09:08
Redacción
Madrid
La Sierra de Guadarrama promociona sus carnes y quesos artesanos en FITUR 2024
24/01/2024 - 10:57
David Guerrero
Sierra de Guadarrama
La Marca de Garantía del Torrezno de Soria confirma los 2'9 millones de kilos producidos en 2023
24/01/2024 - 06:50
Redacción | J. C.
Soria
Vuelven las Jornadas de Asador Iñaki con dos de las carnes más exquisitas: Wagyu y Angus Premium
18/01/2024 - 04:27
Redacción
Málaga
El Chato Murciano recibe este mes de enero el sello de calidad ‘100% Raza Autóctona’
09/01/2024 - 01:08
Raquel González
Lorca
Corea del Sur aprueba la prohibición del consumo y la venta de carne de perro
09/01/2024 - 06:40
Ángel Villascusa
Madrid
El sector cárnico continúa creciendo como un gran motor económico de la provincia de Huesca y de Aragón
01/01/2024 - 01:47
Redacción
Huesca
Trabajan para producir carne cultivada in vitro de forma eficiente y sostenible
28/12/2023 - 09:42
Redacción | EFE
València
Lista y calculadora en mano, los castellonenses más previsores se lanzan en busca del "menú perfecto" para Navidad
11/12/2023 - 05:27
Andrea Jarque | Andrea Agut
Castellón
A un mes de la Navidad, así están los precios de los productos típicos del menú
04/12/2023 - 12:57
Ane Zugadi
Un ácido que contiene la carne roja ayuda a combatir el cáncer
22/11/2023 - 04:57
Javier Gregori
Madrid
La Diputación firma el convenio con el ayuntamiento de Vinuesa para que Tragsa lleve a cabo la rehabilitación del matadero
20/11/2023 - 01:28
Redacción
Soria
Diputación abre el plazo para solicitar ayudas para el mantenimiento de la raza Serrana Negra en la provincia
16/11/2023 - 08:56
Redacción
Soria
"Una de las mejores hamburguesas que he probado en mi vida": Jenkin's gana el 'Champions Burger' más internacional
30/10/2023 - 06:32
Carlos G. Cano
Madrid
El cabrito celtibérico, la joya natural que se hace hueco en las mejores cocinas
22/10/2023 - 11:45
Claudia Moreno
Toledo (Toledo)
Buena comida, serie en Disney y 140% de inflación: un paseo por la gastronomía de Buenos Aires
21/10/2023 - 08:49
Berta Reventós
Buenos Aires
¿Cuál es la carne más saludable?
11/10/2023 - 01:29
Redacción
València
"No suelta agua, no suelta espuma y no se encoge": viaje a la zona cero de la carne que sabe a carne
03/10/2023 - 06:13
Carlos G. Cano
Mieres (Asturias)
"Tenemos el deber de mantener el legado de la cocina castellanomanchega tradicional"
01/10/2023 - 11:35
Claudia Moreno
La Carnicería Hernández Martínez competirá por La Mejor Hamburguesa de Castilla y León en la undécima edición del concurso
26/09/2023 - 06:12
Redacción
Soria
El Hotel la Barrosa de Abejar celebra una edición más de la Fiesta de la Vaca Serrana
21/09/2023 - 12:26
Redacción
Soria
Un hombre de 78 años muere al atragantarse con un trozo de carne en un bar de Villanueva del Pardillo
20/09/2023 - 05:04
EP
Villanueva del Pardillo
Diputación y CAMPA buscan impulsar el desarrollo industrial de la marca de garantía de la carne palentina
18/09/2023 - 09:34
Redacción
Palencia
Proteína de origen animal o vegetal: ¿cuál es mejor?
14/09/2023 - 06:49
The Conversation
Zaragoza
La trama de la carne de caballo no apta acepta penas de hasta dos años y medio de cárcel
12/09/2023 - 05:27
Redacción
Ponferrada
Cantabria no descarta un brote de la enfermedad epizoótica hemorrágica en la región
04/09/2023 - 09:34
Redacción | EFE
Santander
Festival gastronòmic en un ambient de palau a Les Grands Buffets
31/08/2023 - 09:59
Èrika García Pujol
Barcelona
Pedrezuela, San Agustín del Guadalix, Venturada y Colmenar Viejo serán los próximos destinos de la Despensa de Madrid
23/08/2023 - 09:23
Redacción
Comunidad de Madrid
Comienza el desescombro de la fábrica siniestrada de Embutidos Santa Cruz
07/08/2023 - 11:43
Fernando Tascón
Ponferrada
"Si escucháis a alguien llorar, soy yo": pide ayuda para dar a conocer su negocio porque no le entran pedidos y las redes hacen su magia
28/07/2023 - 06:24
David Justo
Madrid
Preocupación e indignación en el sector pesquero al volver a dejar fuera de la reducción del IVA alimentos básicos como el pescado y las conservas
26/07/2023 - 05:23
Leticia Francisco
Vigo
La Guardia Civil de Salamanca confisca más de 4 toneladas de carne transportada en camiones ilegales en Guijuelo y Béjar
12/07/2023 - 10:16
S.V | Redacción
Salamanca
El paradís de les hamburgueses és Deleito
06/07/2023 - 10:00
Èrika García Pujol
Barcelona
A juicio por un presunto fraude de etiquetado de lechazos con la vitola de la IGP
26/06/2023 - 10:36
Vicente Herrero
Salas de los Infantes
"¡Muy loco!": el día que al mejor rapero del mundo se le antojó una hamburguesa en Barcelona
22/06/2023 - 04:48
Carlos G. Cano
Madrid
EEUU aprueba la venta de pollo cultivado en laboratorios
22/06/2023 - 08:24
EFE
Washington
Aplazado hasta septiembre el juicio por la venta de carne de caballo en mal estado a través de los mataderos de Toreno y Astorga
19/06/2023 - 10:33
Ana Maceda
Ponferrada
Los peligros de comer carne poco hecha y el tiempo mínimo que debería cocinarse, según un nutricionista
09/06/2023 - 09:19
David Justo
Madrid
El PSOE asegura que la política de sanidad animal de Castilla y León pone en riesgo a la cabaña asturiana
08/06/2023 - 01:11
Pablo Canga
Oviedo
