Bebidas alcohólicas
Al dente
Comida en guerra
Hoy Anihoa Aguirregoitia cuenta cómo ha afectado la guerra históricamente a los alimentos. La escasez y el ingenio ha dado lugar a nuevas comidas, o ingredientes, como el furikake, o formas de conservar los alimentos, como la deshidratación (las pastillas de caldo, por ejemplo, son fruto de la guerra), o combinaciones de ingredientes que han durado más allá del fin del conflicto. ¿Ustedes comen pipas? Pues sepan que son un legado de la Guerra Civil española.
09/01/2025 | 16:03
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Gastro SER
El padre 'foodie' | ¿Debería beber delante de los niños?
En una nueva edición de las 'Aventuras de un padre foodie', Pedro Blanco reflexiona acerca de si deberíamos beber vino o cerveza delante de nuestros hijos.
30/12/2024 | 01:14
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Hoy por Hoy La Rioja
"Debemos orientar nuestra producción a lo que nos está demandando el consumidor"
Íñigo Torres, director general de Grupo Rioja, apuesta el fomento de vinos blancos de calidad y de caldos con menor graduación alcohólica
21/10/2024 | 12:02
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Hoy por Hoy Segovia
Javier García, gerente de HOTUSE, nos habla del XIII Concurso Provincial de Tapas y Cócteles especial San Frutos.
Javier García, gerente de HOTUSE, nos habla del XIII Concurso Provincial de Tapas y Cócteles especial San Frutos.
16/10/2024 | 05:26
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Hoy por Hoy La Rioja
Nace 'Planeta Rioja', una exclusiva feria de vinos de alta gama y gastronomía
Los dos eventos que integran la cita se desarrollarán los días 13 y 14 de setiembre en el CCR y en el Paseo del Espolón
10/09/2024 | 09:45
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Flash Deportes
Flash Deportes | 11:00
Última hora de la actualidad deportiva de este sábado.
07/09/2024 | 04:24
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Reportajes SER
Detrás de la postal | Ni a los parques ni a los bares: un verano adolescente en Murcia
En el imaginario colectivo el verano es un tiempo de diversión. Pero, aunque no se muestre en redes sociales, también lo es de aburrimiento. Sobre todo, cuando no tienes dinero para hacer planes ni espacios en los que juntarte con tus amigos. Eso es lo que le ocurre a muchos adolescentes a lo largo y ancho de la geografía española. En ciudades medianas como Murcia, donde la oferta de entretenimiento parece estar diseñada para niños pequeños o adultos con ingresos, estos jóvenes se encuentran en una especie de limbo: Los parques infantiles son para los menores de 14 años, y las terrazas de los bares y otros espacios de ocio requieren un poder adquisitivo que ellos no poseen. El corto documental 'Hacia Ningún Lugar', creado por el Observatorio Paula Educación sigue a un grupo de adolescentes murcianos mostrando sus dificultades para encontrar lugares donde pasar el tiempo sin sentir que están molestando. Tanto José Jiménez, de 18 años, como Laura Ponce, de 17, nos confirman lo que podíamos intuir: que no se sienten cuidados por su ciudad porque no les ofrece espacios. Quizás es buen momento para que las urbes se transformen en lugares más inclusivos y acogedoras y diseñen entornos que los inviten a salir de sus casas, no solo para consumir, sino para convivir y disfrutar de su juventud. DETRÁS DE LA POSTAL: Solo son conocidos por estar abarrotados de turistas que buscan sol y playa, pero estos pueblos y ciudades masificados durante el verano son habitados por gente también durante el resto del año. Sus habitantes tienen una vida de cara al turismo y luego la suya propia. Junto al periodista de EL PAÍS Audio Dani Sousa y a través de pequeñas historias y proyectos locales, relacionados con las tradiciones, lo social y lo cultural, ahondaremos en la identidad de estos lugares como sitios habitables, más allá de su explotación turística y reivindicando su lado más humano.
25/08/2024 | 24:41
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Hoy por Hoy La Rioja
Aldeanueva de Ebro ampliará y modernizará su Museo del Vino con fondos europeos
El proyecto prevé un incremento la superficie de exposición y la apertura de una tienda y una sala de catas especializada en vinos de La Rioja Oriental
10/07/2024 | 07:43
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La Ventana
Así llevan los jóvenes abstemios la presión social por tomar alcohol: "Me sentía la rara"
Laura Piñero conversa en un reportaje con varios jóvenes que no beben sobre la presión social y el hábito de consumir alcohol. También hablamos con un experto sobre las consecuencias de su consumo desde los 14 años y de la normalización de "una sociedad alcoholizada".
22/05/2024 | 15:01
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La última y nos vamos
Nos vamos de "bolo" a Aranda
Mañana hacemos el programa desde Aranda. Y desde Aranda, haremos escalas a lo largo de la ruta del vino Ribera del Duero. Si quieren saber qué parte del equipo viaja y con qué espíritu...El mejor, por supuesto.
16/05/2024 | 05:38
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