Atxondo
Radio Bilbao, audios extra
El restaurante Erro, busca las raíces vascas.
Erro abre sus puertas en el Valle de Atxondo. Este restaurante dirigido por el chef Jorge Asenjo pretende volver a la raíz de los productos y poner en valor ingredientes que y habían pasado a segundo plano. Desde bellotas, a cangrejos de río o truchas.
06/07/2022 | 08:35
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