Cocina artesanal para recibir la primavera

Madrid

Este domingo Luis Pacheco nos ha presentado los productos de temporada de 'Gold Gourmet', Roberto Ruiz nos da ha dado las claves de la comida mexicana de 'Punto MX' y hemos probado el mejor pan con 'Madre hizo pan'. La música en directo puso la cantante Laura More.

Hemos arrancado el programa homenajeando al director de cine Pedro Almodóvar en nuestra sección 'Madrid plató de cine'. De la mano de nuestro experto, Fernando Marañón, hemos recorrido algunas de las escenas más famosas de las películas del director manchego y nuestro colaborador nos ha hecho una crítica de 'Los amantes pasajeros'. Marañón nos ha contado que las escenas de la película donde se ve el aeropuerto "han sido rodadas en Barajas, y es ahí donde se ve un cameo de Penélope Cruz". También hemos analizado otros trabajos destacados de Pedro Almodóvar, como 'Laberinto de pasiones' y 'Mujeres al borde de un ataque de nervios'.

Desde 'A Vivir Madrid', hemos apoyado firmemente la candidatura olímpica de Madrid 2020 y nuestros colaboradores, Fran Pomares y Rubén Ruiz, han salido a la calle para preguntar a la gente si cree que tenemos posibilidad de hacer realidad el sueño olímpico. También nos hemos interesado por los 20.000 voluntarios que ya se han inscrito para ayudar en los Juegos Olímpicos, y hemos charlado con la jefa de voluntarios de la candidatura, Virginia Sanz, quien ha destacado que "esperamos superar los 70.000 voluntarios que se apuntaron para los Juegos Olímpicos de Londres".

La nota musical la ha puesto la artista Laura More, que nos ha dado un adelante de su primer disco titulado 'On time' interpretando en directo la canción "Any time". La artista nos ha comentado que sus orígenes musicales provienen del colegio, donde empezó a interesarse por la música, pero que ha ido evolucionando a través de distintos registros que van desde el rock hasta el pop.

En la sección de 'Madrid por la Cara' hemos conocido nuevas formas de sacarnos un dinero extra con la empresa Gesmar, especializada en estudios de mercado y que paga una retribución económica a quienes se animen a participar. Ainhoa Goñi también nos ha presentado también la web Madrid-Confidential con planes secretos y "madriliciosos" para hacer sin salir de Madrid. Una de sus fundadoras, Chole Pueyo, nos ha propuesto un plan diferente: "una cena clandestina en el ático de un chef. No sabes dónde es pero el chef te invita a su casa a cenar por 25 euros". Asimismo, hemos querido sumarnos a la iniciativa 'Baila por el planeta' organizada por World Wildlife Foundation.

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Carta gastronómica de primavera

En la sección de gastronomía, hemos conocido los productos de primavera de 'Gold Gourmet', con su responsable Luis Pacheco, que nos ha traído fruta de temporada como fresones y plátanos. También Roberto Ruiz,responsable del restaurante 'Punto MX', nos ha dado los mejores trucos para degustar comida mexicana puesto que su restaurante apuesta por una cocina muy cosmopolita que además se fusiona con muchas materias primas españolas. Hemos aprendido a elaborar hasta 100 tipos de pan distintos con 'Madre hizo pan', que nos ha traído barras que pesaban más de dos kilogramos.

La 'Enciclopedia inútil del rock' hoy ha sido especial porque Iñaki de la Torre nos ha enseñado algunas claves para buscar versiones musicales diferentes a través de Youtube. Hemos aprendido palabras nuevas como 'cover', 'on studio', 'original', 'acapella', 'demo', 'unreleased' o 'rare'. Acabamos con el humor de los Chicos de la Tele, Rubén Ruiz y Fran Pomares.