POR EL PRINCIPIO
Carmen Ruscalleda, la niña que jugaba a las cocinitas
La cocinera con más estrellas Michelín del mundo cuenta su infancia
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/HQWJBLRBJJME5A4NJW3WO42JOE.jpg?auth=d7be8228b0a5dc5f5dc30cf3cc8cf2a5f5155b42d2118f4b4ca0d4b5b09f67a0&quality=70&width=650&height=650&smart=true)
Carme Ruscalleda
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Madrid
La cocinera con 7 estrellas Michelín creció en la tienda de chacinas de la familia. Ayudaba con los animales y cocinaba desde los 10 años y aprendió en esos fogones el valor del trabajo. En casa no le dejaron ser artista y ella supo volcar su creatividad en la comida.
Por el Principio: Carme Ruscalleda (30/06/2019)
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