Dietas: ¿sirven para algo?

Bilbao

Esta semana incorporamos al programa una nueva sección. Periódicamente queremos debatir con nuestra nutricionista de cabecera, Elena Jorrín, sobre determinados hábitos o alimentos concretos.

Para empezar le planteamos el debate acerca de las dietas. ¿Es la mejor forma de perder peso? Elena lo tiene claro: no. Se muestra partidaria de cambiar nuestros hábitos, de comer de forma sana y equilibrada por costumbre, en lugar de someternos a estrictos regímenes con principio y final en el calendario.