El zumo de cereza recupera antes a los deportistas
Así concluye un ensayo con futbolistas realizado por un grupo de científicos británicos.
El zumo de cereza puede ser un buen aliado para los deportistas, incluso profesionales, según un estudio realizado por científicos británicos. / Cherry Marketing Institute
Madrid
Los científicos han descubierto que un simple zumo de cereza puede ser una ayuda eficaz para recuperar a los deportistas después de realizar un esfuerzo prolongado.
Un equipo de la Universidad de Northumbria, en el Reino Unido, ha probado este remedio en un equipo de fútbol y los ocho jugadores que tomaron esta bebida se recuperaron antes que sus colegas que no la ingirieron. Para asegurar el resultado, ninguno de los dos grupos de futbolistas sabía qué producto (zumo o un placebo) estaba tomando.
Intensidad
Los deportes de velocidad, como el fútbol, el maratón o el rugby, exigen un alto consumo de energía y esto provoca un alto estrés en el metabolismo del cuerpo. Sin embargo, los deportistas que ingirieron 30 mililitros de zumo de cereza, dos veces al día, durante una semana, consiguieron recuperarse antes, porque redujeron el dolor muscular y los procesos inflamatorios provocados por el ejercicio intenso.
Javier Gregori
Periodista especializado en ciencia y medio ambiente. Desde 1989 trabaja en los Servicios Informativos...
