La “erótica” del plato
Un estudio asegura que las mujeres responde mas intensamente que los hombres ante la comida y en el que el jamón genera diferentes emociones que el chocolate
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Barcelona
En nuestro desayuno de las 10; Joaquín Ibáñez, director del departamento de Fisiología de la Universidad Miguel Hernández, nos explicaba que han realizado un estudio de neurociencia en el que el jamón genera diferentes emociones que el chocolate, para este estudio ha tenido en cuenta la emoción de comer y lo que se siente cuando se ve la comida,
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Joaquín Ibáñez, director del departamento de Fisiología de la Universidad Miguel Hernández
¿Qué ocurre en nuestro cerebro cuando probamos el chocolate o el jamón? ¿De verdad son procesos distintos, distintas emociones?
El estudio dice que el sexo marca también diferencias, si es mujer, su cerebro se pondrá en funcionamiento por las imágenes de comida, si es hombre, necesitará probar la comida.
Esto se ha podido medir gracias a un electroencefalograma registraba la actividad cerebral por medio de nueve sensores o canales.
