EL ROLLO DE COCINA #91
Ensalada de garbanzos y los primeros graduados en Gastronomía
Actualidad gastronómica, cada domingo minutos antes de las 15h, con Carlos G. Cano
Ensalada de garbanzos / XABI LIKES CHOCOLATE
Madrid
Hablamos con Julián Otero y Carlos Rojas, los dos alumnos más aplicados de la primera promoción del Grado en Gastronomía impartido en el Basque Culinary Center. ¿Cambiará la gastronomía española gracias a esta generación de profesionales?
El Rollo de cocina #91 | Ensalada de garbanzos y los primeros graduados en Gastronomía
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Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
