La entrevista
Hablamos sobre consumo responsable y el impacto que nuestras decisiones diarias tienen a nivel económico, social y ecológico con quienes más saben.
Código de BarrasUna mochila de supervivencia para salir por patas
La Unión Europea actualiza su plan de emergencias y pide a los ciudadanos que preparen un kit básico de supervivencia para 72 horas. Un experto en protección civil nos explica por qué conviene tener siempre lista esa mochila y qué debemos incluir en ella para afrontar situaciones críticas como incendios e inundaciones.
30/03/2025 | 13:48
Una mochila de supervivencia para salir por patas
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Recetas para cuidar tus cuchillos de cocina
Cualquier 'cocinillas' siente la tentación de llenar sus cajones de cuchillos. ¿Cuáles son los imprescindibles en cualquier cocina? ¿En qué debemos fijarnos a la hora de elegirlos, y cómo debemos afilarlos para que estén siempre a punto? Se lo preguntamos a nuestra chef particular, Cristina Pareja (@comemosalas3).
23/03/2025 | 15:01
Recetas para cuidar tus cuchillos de cocina
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La pesadilla de no dormir
España es uno de los países con mayor consumo de pastillas para dormir. Hablamos con Irene y Susana, dos mujeres que luchan contra el insomnio crónico con ayuda de terapia cognitivo conductual. La neurofisióloga Ainhoa Álvarez nos explica en qué consiste este tratamiento para mejorar la higiene del sueño.
16/03/2025 | 13:15
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Funeral planner: un último adiós a la carta
El modelo de negocio de las bodas empieza a llegar a los funerales, donde se busca la personalización de la ceremonia que permita celebrar una despedida más cálida. La funeral planner Cristina Borrazás explica cuáles son los servicios más demandados y la importancia de poder delegar en una persona experta los trámites en esos momentos difíciles.
09/03/2025 | 19:38
Funeral planner: un último adiós a la carta
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Un teléfono sin distracciones
Cada vez pasamos más horas pendientes de la pantalla del móvil y hay quienes buscan desengancharse de los estímulos con la ayuda de dumbphones. Entrevistamos al creador de uno de estos teléfonos 'tontos' con prestaciones básicas y sin acceso a redes sociales, y conocemos algunas de las novedades que se presentan en el Mobile World Congress de Barcelona.
02/03/2025 | 11:30
Un teléfono sin distracciones
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El dilema del anonimato digital
La propagación del discurso de odio y la desinformación online ha llevado a dirigentes como Pedro Sánchez a plantear la necesidad de acotar el anonimato de los usuarios. Reflexionamos sobre los pros y contras de esta medida con Lorena Fernández, experta en ética digital, y charlamos con la periodista Ángeles Caballero sobre el acoso que sufren a diario millones de personas en las redes sociales.
16/02/2025 | 23:06
El dilema del anonimato digital
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Menús diseñados por una inteligencia artificial
Nuestro compañero Carlos Cano, de Gastro SER, nos explica algunas de las tendencias que han generado más interés en la última edición de Madrid Fusión, entre las que destaca la presentación de una IA capaz de diseñar menús a medida con la ayuda de una inteligencia artificial.
02/02/2025 | 10:05
Menús diseñados por una inteligencia artificial
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Veto a la comida casera en Parque Warner: ¿quién tiene la razón?
Hablamos con Ricardo Aledo, el consumidor que denunció al Parque Warner por prohibirle la entrada a sus instalaciones con comida del exterior. Y le preguntamos a Jesús Paniagua (Acusval) por la validez de estas cláusulas 'antipalomitas' en cines y festivales de música.
26/01/2025 | 12:08
Veto a la comida casera en Parque Warner: ¿quién tiene la razón?
00:00:0012:08El código iframe se ha copiado en el portapapeles
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¿Cómo será España en 2050?
Entrevistamos a Sara Baliña, directora de la Oficina de Prospectiva y Estrategia en La Moncloa, para saber cómo seremos y cómo consumiremos los españoles dentro de 25 años.
29/12/2024 | 22:10
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Vinos sin alcohol, ¿están a la altura de los tradicionales?
La caída del consumo del alcohol en España abre la puerta a productos como el vino desalcoholizado. Con la ayuda de Carmen Garrobo, directora de la Escuela de Cata, descubrimos si los vinos sin alcohol tienen el mismo sabor y textura que los tradicionales y si merece la pena que los pongamos en nuestras mesas estas navidades.
15/12/2024 | 18:27
Vinos sin alcohol, ¿están a la altura de los tradicionales?
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