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Ocio y cultura
Portugal avisa del error que cometemos al lavar las fresas (y no es el que nos dijo Arguiñano)
Un experto ha querido detallar las dos mejores formas de eliminar pesticidas y microorganismos del producto antes de comerlas
25/02/2025 - 05:29
Redacción
"400 años después, he vuelto": Eva Longoria 'se zampa' España en una nueva serie
La estrella de 'Mujeres desesperadas' está a punto de estrenar 'Searching for Spain' en la CNN
25/02/2025 - 02:33
Redacción
Madrid
Hollywood quiere llevar al cine la historia de los ladrones del vino del restaurante Atrio
Según ha informado 'Levante', a la pareja de delincuentes condenados también les han ofrecido protagonizar un documental 'true crime'
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25/02/2025 - 12:08
Redacción
Madrid
"Merece la pena al menos una vez en la vida": la fiesta italiana que recuerda mucho a la Tomatina (pero con naranjas)
Con la 'tofeja canavesana', el guiso 'faseuj grass' o los dulces 'canestrelli', el carnaval de Ivrea es una fiesta muy gastronómica
25/02/2025 - 10:37
Redacción
Madrid
La prensa internacional descubre el "paraíso español de la comida" y se obsesiona con un postre de su ciudad favorita: dice que muerdes "el cielo"
La tarta de queso "quemada" y las gildas son las nuevas reinas de San Sebastián, elogiada hasta el infinito en los medios de fuera de España
24/02/2025 - 05:34
Redacción
"Increíble, Luisi": el sentido homenaje de Karlos Arguiñano a su mujer (mientras cocina uno de sus platos clásicos)
El cocinero vasco ha querido rescatar uno de los 'hits' de su restaurante, inaugurado en 1979
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24/02/2025 - 03:52
Redacción
Madrid
"Eso era impensable": el cocinero más famoso de Mallorca explica el gran cambio de los turistas extranjeros
El chef del restaurante Dins reconoce que "el turismo lo cambió todo"
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24/02/2025 - 12:45
Carlos G. Cano
Madrid
Marti Buckley, crítica gastronómica de Alabama y experta en pintxos vascos: "Es falso que la gilda fuera el primer pintxo en inventarse"
La chef, escritora y periodista estadounidense que llegó a Donosti hace más de quince años publica una recopilación con las mejores recetas de la popular elaboración vasca en 'Todo sobre los pintxos' (Planeta Gastro)
22/02/2025 - 06:03
Toni Cuart
Donosti
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"Mi arte se desarrolla con cadáveres": la descripción del cocinero Quique Dacosta de su profesión que no dejará indiferente a nadie
El cocinero, contundente como pocas veces hablando sobre el consumo de carne en 'Por el principio'
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21/02/2025 - 03:11
Miguel Galindo
Diferencias entre café 'latte', con leche, capuchino, cortado y 'flat white': guía rápida para saber qué hay debajo del dibujo
La carta global de las cafeterías se ha ido complicando tanto que, a veces, uno ya no sabe ni qué ha pedido
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21/02/2025 - 02:36
Carlos G. Cano
Madrid
Un experto da el truco definitivo para preparar un buen café en Madrid y en Barcelona
Todo depende de uno de los principales elementos necesarios para preparar café
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21/02/2025 - 12:02
R.S.
