El nutricionista Pablo Ojeda revela los seis alimentos que pueden ayudar a acelerar el metabolismo y explica por qué

Pablo Ojeda no solo triunfa en sus apariciones en el programa de La Sexta, Más vale tarde, sino que también genera interés a través de los contenidos que publica en sus cuentas de redes sociales. A través de su perfil en Instagram y en TikTok, comparte algunos tips sobre nutrición que generan miles de reacciones entre sus seguidores y son compartidas de forma masiva. Una de sus últimas publicaciones es sobre el poder de los alimentos para quemar calorías. El nutricionista ha compartido un vídeo a través de su cuenta de TikTok en el que cuenta cuáles son los seis alimentos clave para quemar calorías mientras comes. Para explicar cómo se provoca esta situación en nuestro organismo, Ojeda habla de sustancias que tienen un poder llamado termogénico, que quiere decir que necesitan un 10% de gasto energético para digerirlos, absorberlos y metabolizarlos. Dicho de otra forma, son aquellos productos en cuyo proceso de digestión se gasta más energía. En lo alto de la lista está la canela que, según explica el experto en nutrición, «estabiliza los niveles de azúcar en sangre y aumenta la quema de grasa». Por ello, una buena forma de consumir esta especia es agregársela al café por la mañana. El segundo de los alimentos de esta lista es uno de los aderezos más frecuentes de cualquier tipo de receta: la pimienta. La razón por la que se incluye dentro de este grupo es que contiene piperina, un alcaloide que ayuda a regular las enzimas que metabolizan las sustancias. El jengibre ayuda a mejorar la digestión y es otro de los alimentos que Ojeda recomienda incluir en nuestra dieta si no lo hacemos ya. «Incorpóralos en tus batidos o en las infusiones», recomienda el experto, que añade a su lista también la cafeína. Indica que lo mejor para aumentar la velocidad del metabolismo es beber un café solo en ayunas. Para los menos cafeteros, el té verde, «rico en antioxidantes y catequinas, aumenta la oxidación de grasas». Además, el experto indica que se pueden tomar dos o tres tazas al día de esta infusión. El último de los alimentos de esta enumeración no convencerá a todos. Se trata de los pimientos picantes, tipo chile, que contiene capsaicina, lo que eleva la termogénesis y la oxidación de las grasas. Ojeda aconseja, por ello, añadir este pimiento picante a nuestras recetas favoritas. Antes de terminar con esta lista, el televisivo nutricionista recuerda que todos estos alimentos deben ir acompañados siempre de «una alimentación variada, ejercicio, hidratación y luz natural».

El nutricionista Pablo Ojeda revela los seis alimentos que pueden ayudar a acelerar el metabolismo y explica por qué

Pablo Ojeda ha publicado un vídeo en su cuenta de TikTok en el que enumera todas estas sustancias y cómo incorporarlas a nuestro día a día

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