Viaje a la ciudad del ruso, la trenza y las castañas de mazapán
Ayuntamiento y Gobierno de Aragón celebran la primera edición de la Feria "Huesca es Dulce" el mismo fin de semana del 25 al 27 de octubre
Huesca
El Ayuntamiento de Huesca y el Gobierno de Aragón organizan la que será la primera edición de la Feria Dulce que se celebrará del 25 al 27 de octubre. Una cita que tendrá una doble vertiente: por un lado una feria con muestra de productos en la plaza López Allué; y otra con talleres. Una cita abierta no solo a Huesca, sino a toda la provincia, ya que Huesca quiere ser aquí capital provincial.
El objetivo es aprovechar el altísimo nivel que mantiene la gastronomía oscense y, en concreto, la pastelería como uno de los motores para la atracción turística de una ciudad que hasta ahora se ha quedado fuera de los circuitos más exitosos. Y eso a pesar de la potencia turística de la provincia y la extraordinaria riqueza patrimonial, histórica y arquitectónica de la ciudad.
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La primera Feria Popular "Huesca es Dulce" se plantea como uno de los hitos que desarrollarán la estrategia turística en la que está trabajando el Ayuntamiento de la cuidad y para la que ha comprometido su apoyo el Gobierno de Aragón. Precisamente, el consejero de Medio Ambiente y Turismo, Manuel Blasco, presente en la presentación de la Feria ponía el foco en la especialización que quiere tener Huesca con el tema de los dulces y la gastronomía. Una apuesta para la que contará con el apoyo del Gobierno de Aragón y que se verá reflejado en las ferias en las que participe la Comunidad, como es el caso de Fitur, donde ya estuvo presente en la pasada edición.
La pastelería de Huesca, que tiene como emblemas el Pastel Ruso, la Trenza de Almudévar, las castañas de mazapán o las pastas de Loa, cuenta con una altísima calidad, gran especialización y un respeto escrupuloso por la tradición, como refleja el vídeo que realizó "El Comidista" (Mikel López Iturriaga) y que acompaña esta información. En los últimos meses, disfruta además de grandes premios obtenidos por uno de los pasteleros más innovadores, Raúl Bernal, de Pastelería LaPaca, que acaba de ingresar en el club más selecto de la pastelería del mundo, Relais Desserts, fue elegido Mejor Maestro Chocolatero de España 2023 y uno de sus bombones ganó este mismo año el premio al Mejor Bombón Artesano del país.
Los abonos y diferentes tipos de entradas ya están disponibles:
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Para asistir a este evento de tres días y disfrutar de estas experiencias únicas, se pueden adquirir abonos de tres días, con o sin hotel, o bien adquirir entradas de día.
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