La OCU revela los 10 abusos más habituales en la hostelería: es completamente ilegal que te hagan algo así

Madrid

No, no te pueden cobrar por el servicio de mesa ni por el cubierto en un restaurante. Tampoco los suplementos por servicio de terraza salvo que se indique previamente en la carta ni la reserva de una mesa en el local en cuestión. Sin embargo, no son pocos lose establecimientos siguen llevando a cabo este tipo de prácticas. Así lo ha denunciado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) a través de su página web, donde ha compartido los 10 abusos más habituales en la hostelería y tres malas prácticas que, a pesar de que son legales, son desconsideradas con los consumidores y las consumidoras.

Tal y como refleja la organización, los abusos más habituales tienen que ver con la falta de información sobre los precios o el sobrecoste del servicio de terraza. No obstante, hay muchos más. En primer lugar, la OCU recuerda que el bar o el restaurante al que acudas tiene que contar con una carta física del menú. A pesar de que los códigos QR pueden llegar a ser una forma cómoda de consulta, tal y como hemos aprendido a raíz de la pandemia de la COVID-19, la OCU recuerda que también deben contar con una carta en papel para quien la quisiera solicitar.

Los 10 abusos más habituales

Uno de los abusos más habituales pasa por no tener una referencia en los precios "según mercado" como puede ser un precio por kilo o que no se indique el precio de un producto que esté fuera de carta. También que el precio en la carta no incluya el IVA y luego se quiera cobrar. Una serie de prácticas que ocultan información acerca de los precios finales del producto y que, por consiguiente, suponen una práctica abusiva. En lo que respecta al agua del grifo, nunca te la podrán cobrar: "Su dispensación es gratuita y obligatoria si el cliente la solicita, incluso aunque el sabor no sea bueno".

Como te hemos explicado con anterioridad, tampoco te pueden cobrar por el servicio de mesa o el cubierto: "Es ilegal, está implícito en el propio servicio de hostelería". Respecto a los suplementos por servicio de terraza, los bares y restaurantes no podrán aplicarlos en ningún momento salvo que lo indiquen claramente en la carta. En caso de que te apliquen cualquier pago por la reserva de la mesa, los responsables del establecimiento deberán descontarlo posteriormente del precio final de la comida.

• No ofrecer una carta física del menú. Los códigos QR son una forma cómoda de consulta, pero además debe ofrecerse una carta en papel.
• Qué falte una referencia en los precios "según mercado" (como un precio por kilo) o que no se avise del precio de un producto fuera de carta.
• Que el precio en carta no incluya el IVA y se quiera luego cobrar. En caso de no incluirlo, deberá avisarse expresamente.
• Cobrar por el servicio de mesa o por el cubierto. Es ilegal, está implícito en el propio servicio de hostelería.
• El agua del grifo tampoco puede cobrarse: su dispensación es gratuita y obligatoria si el cliente la solicita, incluso aunque el sabor no sea bueno.
• Los suplementos por servicio de terraza no pueden cobrarse, salvo que se indique claramente en la carta.
• La decisión de dejar propina es voluntaria. No hay ninguna norma que obligue a los clientes a hacerlo.
• No puede cobrarse como un extra el pago de una reserva. Este importe debe ser descontado del precio final.
• No puede rechazarse el pago en efectivo. En cambio, puede rechazarse el pago con tarjeta si se advierte claramente antes de consumir
• También es contrario a la normativa que el ticket o la factura de compra no detalle cada uno de los productos consumidos.

Las tres malas prácticas a evitar

Por último, la OCU recoge que no se puede rechazar el pago en efectivo y que la factura de compra debe detallar en todo momento cada uno de los productos consumidos. También que la decisión de dejar propina sea voluntaria, ya que no hay ninguna norma que obligue a los clientes a hacerlo. Además de estas diez prácticas abusivas, la organización recoge tres más que, a pesar de ser legales, son desconsideradas con el consumidor.

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Desde rechazar reservas de una sola persona hasta impedir el uso del baño a los no clientes. Por otro lado, la OCU también considera mala práctica cobrar aparte el aperitivo, la leche del café o incluso el hielo.

• Rechazar reservas de una sola persona. De hecho, es bastante habitual que las reservas on-line empiecen con dos personas.
• Cobrar aparte el aperitivo, la leche del café o incluso el hielo, aun cuando así venga indicado en la carta.
• Impedir el uso del baño a los no clientes, sobre todo tratándose de un niño pequeño o un anciano que no pueden aguantar más.