El IES Las Salinas de La Manga mejora sus instalaciones para ofertar formación enfocada al sector turístico

Cartagena

La ampliación del IES Las Salinas de La Manga dotará a la zona de un centro de formación con un enfoque en la empleabilidad de los alumnos del Grado Medio de Formación Profesional en Cocina y Gastronomía. El consejero de Educación, Víctor Marín, y la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, inauguraron hoy las obras.

Arroyo ha recordado que “la hostelería es el principal motor económico de La Manga y su entorno, generando una gran demanda de profesionales cualificados en turismo y restauración”. Por ello, esta nueva oferta educativa complementa la reciente ampliación de la Escuela de Hostelería de Cartagena, consolidando a la ciudad como referente en la formación para el sector turístico, que avanza hacia la desestacionalización.

“El objetivo es formar profesionales con una visión integral del sector, incluyendo conocimientos de cocina, coctelería, gestión hotelera e idiomas, convirtiéndolos en auténticos embajadores del destino turístico”, ha recordado la alcaldesa, quien ha avanzado que en breve se abrirá la convocatoria para la quinta edición del curso MEC Hostelería, con la colaboración de 20 establecimientos donde los alumnos podrán realizar prácticas.

Para el director del centro, Sergio García, esta intervención "permitirá dar continuidad a la formación de sus alumnos".