Tres restaurantes murcianos reciben un sol de la Guía Repsol
Los galardonados son Sergio de La Orden, de El Mosqui (Cabo de Palos), Salvador Fernández, de Borrego (Bullas) y Marco Antonio y María Egea, de Frases (Murcia)
Sergio de La Orden, cocinero de El Mosqui, restaurante en Cabo de Palos / EFE
Murcia
Sergio de La Orden, de El Mosqui (Cabo de Palos); Salvador Fernández, de Borrego (Bullas), y Marco Antonio y Maria Egea, de Frases (Murcia) son los nuevos cocineros murcianos galardonados con un sol de los premios nacionales de gastronomía de la Guía Repsol
La gala tuvo lugar en el Auditorio de la Diputación de Alicante. Los soles sostenibles que premian el respeto mendioambiental en el sector y se estrenaron en 2021 son para Culler de Pau, que luce tres soles en O Grove (Pontevedra); La Finca, con dos soles en Elche (Alicante); Molino de Alcuneza, con uno en Sigüenza (Guadalajara), y Finca Alfoliz, un restaurante recomendado por la publicación en Huelva.
El año pasado Iván Cerdeño (Toledo) y El Rincón de Juan Carlos (Tenerife) lograron el tercer sol en una gala celebrada en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián donde doce restaurantes lograron el segundo y 83 se estrenaron con el primero.
Por primera vez en una gala de premios gastronómicos, el menú posterior será elaborado sólo por mujeres, las once cocineras que la Guía Repsol ha reconocido por su trabajo en la Comunidad Valenciana.
Además de cocineros y prensa especializada, a la gala asistirán el presidente de Repsol, Antonio Brufau, y el de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig.
