A Deputación da Coruña presenta en FITUR a súa oferta de paisaxe, gastronomía e turismo sostible
Xosé Regueira, vicepresidente da Deputación da Coruña, salientou que a nova campaña turística, titulada “Unha paisaxe que sabe”, pon o foco na riqueza paisaxística e gastronómica da provincia
Xosé Regueira, vicepresidente da Deputación da Coruña, desde FITUR
09:04
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Madrid
A Feira Internacional de Turismo (FITUR), celebrada en Madrid, abre as portas este ano 2025 convertida nun escaparate clave para medir as tendencias turísticas deste ano. Neste contexto, a Deputación da Coruña destaca cunha proposta baseada na sustentabilidade, na calidade e no respecto polo territorio.
Más información
Paisaxe e gastronomía: os piares da oferta
Xosé Regueira, vicepresidente da Deputación da Coruña, salientou que a nova campaña turística, titulada “Unha paisaxe que sabe”, pon o foco na riqueza paisaxística e gastronómica da provincia. A campaña busca promover a conexión entre o territorio e os seus produtos autóctonos, valorizando o traballo de produtores locais e do sector hostaleiro.
A proposta destaca ademais pola aposta pola gastronomía como ferramenta para desestacionalizar o turismo, aproveitando a diversidade de produtos de tempada ao longo das catro estacións do ano. “Cada recuncho da provincia, desde os 956 quilómetros de costa ata os camiños cara a Santiago, garda unha riqueza culinaria única”, subliñou Regueira.
Innovación e tradición
A proposta da Deputación da Coruña combina a tradición culinaria con iniciativas innovadoras que resaltan a autenticidade do territorio. Regueira fixo fincapé na importancia de reivindicar os sabores tradicionais que se atopan en pequenos establecementos, moitas veces situados en aldeas, onde se elaboran pratos de alta calidade con produtos de proximidade. Estes locais, xunto cos restaurantes distinguidos con Estrelas Michelin, conforman unha oferta gastronómica diversa e de referencia internacional.
Turismo sostible e compromiso co territorio
Un dos obxectivos estratéxicos é captar un turismo de calidade que respecte os valores culturais e ambientais da provincia. Segundo Regueira, o turismo debe xerar un retorno positivo á poboación local e evitar problemas como a masificación ou o aumento dos prezos da vivenda. Por iso, destacou a necesidade de establecer normativas que garantan un equilibrio entre o desenvolvemento turístico e a sustentabilidade do territorio.
A diferenciación da oferta coruñesa
Nun contexto onde a competencia entre destinos é cada vez maior, a Deputación aposta pola calidade como elemento diferenciador. A combinación dunha gastronomía de excelencia, cunha tradición que respecta os métodos de produción autóctonos, sitúa á Coruña como un destino único. Ademais, a profesionalidade do sector hostaleiro, cunha traxectoria de innovación que mantén a esencia do territorio, é un dos grandes activos para competir a nivel mundial.
FITUR 2025 representa unha oportunidade para que a provincia da Coruña reforce a súa imaxe como un destino turístico maduro e sustentable, onde a calidade de vida da poboación local e a experiencia do visitante van da man. A campaña “Unha paisaxe que sabe” deixa claro que o futuro do turismo pasa pola autenticidade e o compromiso co territorio.
