700 locales se suman a "Cervecerías Circulares" de Hijos de Rivera en favor de la sostenibilidad y el ahorro

A Coruña

701 cervecerías de bodega de toda España se han adherido a la iniciativa "Cervecerías Circulares de Estrella Galicia" que impulsa Hijos de Rivera desde hace dos años. Es un proyecto basado en medidas concretas para que los hosteleros gestionen su negocio de forma sostenible, con ahorro energético y económico. Son acciones que han evitado 316 toneladas de CO2 a la atmósfera y un ahorro de agua que equivaldría a 20 piscinas, según el responsable de la iniciativa Manel Piñón.

El objetivo es aprovechar mejor los recursos, ser más eficientes en los establecimientos con el asesoramiento integral y gratuito por parte de Valora, señala la cervecera coruñesa. El cambio de electrodomésticos, recomendaciones para el ahorro de agua y de luz y la utilización de envases retornables y de desperdicios son algunas de las medidas propuestas desde Hijos de Rivera. 1.700 establecimientos conforman la red de cervecerías de bodega, donde se ponen en marcha 1.800 acciones, según explica Piñón.