Más del 95% de las bodegas de la Denominación de Orixe Rías Baixas están ya vendimiando con 27.370.000 kilos de uva recogidos
El ciclo vitícola en la campaña 2023 estuvo caracterizado por un invierno cálido y muy húmedo, mientras que la primavera ha sido seca
La vendimia en la Denominación de Origen Rías Baixas ya es una realidad en su conjunto desde la semana pasada. Más del 95% de las bodegas de las cinco subzonas de la denominación están inmersas en la campaña 2023, caracterizada por la calidad y el buen estado sanitario de la uva. Los primeros trabajos se iniciaron el pasado 21 de agosto con los pies de cuba y los vinos bases de espumoso. Hasta la fecha ya se han recogido 27.370. 000 kg de uva.
Como ya viene siendo habitual, las subzonas más madrugadoras fueron las situadas al sur de Galicia, las de Condado do Tea y O Rosal. En este momento, las bodegas de la denominación recogen las variedades blancas, (llevan 27.350.000 kg.), para luego dar paso a las tintas, de las cuales hasta ahora solo se han recogido 20.000 kg.
Una de las características de la vendimia en la D.O. Rías Baixas es que toda se hace manualmente, por lo que requiere de numerosa mano de obra en momentos puntuales. Además, las normas de vendimia obligan a los viticultores a depositar las uvas en cajas de plástico alimentario de menos de 30 kg para preservar la calidad de las mismas hasta su entrada en la bodega.
El ciclo vitícola en la campaña 2023 estuvo caracterizado por un invierno cálido y muy húmedo; mientras que la primavera ha sido seca. Precisamente, estas condiciones primaverales han determinado que estemos ante una cosecha con buena tasa de brotación, de elevada fertilidad, con grandes racimos y en un buen estado sanitario.
La presente campaña cuenta con 179 bodegas inscritas. La superficie de esta Denominación de Origen es de 4.492,38 ha. (23.388 parcelas), atendidas por 4.998 viticultores.
