Nace una nueva fiesta de la cereza en el Valle del Ambroz

Plasencia

Es posible que la cereza del Jerte sea la más conocida y la que verdaderamente pone a nuestra tierra en el mapa gastronómico nacional. Pero la abundancia de este fruto en nuestro norte extremeño hace que sea muy extenso tanto en su variedad como también en su procedencia. Hablamos de la cereza del Valle del Ambroz, que está "pared con pared" con el Valle del Jerte. De hecho, están separados por una sierra. Para poner en valor este producto, la Asociación Rural Amigos del Ambroz organiza la primera fiesta en honor a este fruto, que también depende muchas vidas y trabajo en este paraje. Para hablar de ello y que nos cuente un poco más acerca de este evento, hablamos en Hoy por Hoy Norte de Extremadura con Rosa Gómez, presidenta de la Asociación Rural Amigos del Ambroz. Esta asociación nace hace apenas 5 meses con a ilusión de un gran número de vecinos de la zona que deciden unirse para poner en valor los encantos y maravillas de la zona, además de su gastronomía, costumbres y diversidad en cuanto a las peculiaridades que puede tener cada municipio.

La fiesta

Esta fiesta se va a celebrar en Casas del Monte y en Gargantilla el próximo 11 y 12 de mayo. Pretende enseñarle al mundo como sucede la vida en este valle en torno a la cereza y a la ciruela. A ella asistirán alcaldes, representantes de la diputación y representantes de empresas punteras y referentes en el sector. Charlas, conciertos, encuentros y actividades varias son algunas de las cosas que podremos disfrutar en este evento. "Quiero destacar en su acto inaugural la participación de Teresa García Beceda que es una mujer comprometida y es una técnico más que experta en el cultivo de cerezos y en sus frutos que es la cereza y que estará acompañada por nuestros representantes" nos cuenta Rosa Martín.

Cerezas y ciruelas

Si existe un privilegio en el norte de Extremadura es la variedad de sus productos. Concretamente, en el Valle del Ambroz no solo se produce cereza, sino que también se produce ciruela. Rosa nos cuenta que en "Casas del Monte y Gargantilla son los productores de ciruela claudia. Creo que es una variedad que es casi exclusiva de esta zona y tendrá también su peso importante,". Como hemos dicho, el norte de Extremadura es rico por su variedad cerecera, y la Asociación Rural Amigos del Ambroz mira con mucha admiración a sus vecinos, al Valle del Jerte. Rosa nos cuenta que "el Valle del Jerte es un valle hermano que compartimos muchísimo con el tema de la cereza. Reconocemos su labor, igual que entiendo que ellos la nuestra. Son un valle hermano, ellos tienen su fiesta del cerezo en flor y nosotros pues ahora creamos la de la cereza como complemento y aportar sobre todo riqueza de procedencia en nuestro Norte de Extremadura".