Gran ambiente en Santo Tomás pese a la lluvia: Xixili, 167 puestos, talo, chistorra y sidra
La chistorra y "Xixili" están siendo los protagonistas, además, la lluvia no afecta para celebrar Santo Tomás en San Sebastián
San Sebastián
La chistorra está siendo, como es costumbre, la protagonista indiscutible. Además de diversas exhibiciones, talleres y juegos para niños, concursos, bertsolaris, aizkolaris, se respira un ambiente festivo en las calles. Por primera vez, se ha celebrado un concurso gastronómico con la chistorra como ingrediente, y también se están llevando a cabo exhibiciones de animales, verduras, hortalizas y frutas.
Un grupo de talogiles prepara talos en su puesto de Santo Tomás
Un grupo de talogiles prepara talos en su puesto de Santo Tomás
El primer concurso de chistorra comenzó a las 11:00 horas con la participación de parejas. Durante una hora y media, los participantes se han encontra en la calle Elkano para dar rienda suelta a su creatividad y elaborar creaciones culinarias destacando la chistorra como ingrediente principal. Los miembros de la Sociedad Gastronómica, han tenido la responsabilidad de seleccionar a los triunfadores de la competición.
00:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Al igual que en años anteriores, la feria destaca la presencia de una figura principal, y en esta edición, se trata de la imponente cerda Xixili, cuyo peso alcanza aproximadamente los 350 kilos. Actualmente, se encuentra en exhibición en la plaza de la Constitución y permanecerá allí durante todo el transcurso de la feria.
Decenas de personas se han acercado a ver a Xixili en la Plaza de la Constitución
Decenas de personas se han acercado a ver a Xixili en la Plaza de la Constitución
En un esfuerzo por promover unas festividades más limpias y sostenibles, el Ayuntamiento de San Sebastián ha distribuido 45,000 vasos reutilizables y bidones para la recogida de aceite en los puestos de chistorra y talo. Además, se ha reforzado el servicio de contenedores. Como un toque adicional, se han instalado 119 WC químicos en todos los lugares que albergan las actividades festivas, asegurando comodidad y cuidado del medio ambiente.
