Adiós al 'Txoko' de Eibar
Aitor Bolinaga y Mari Carmen Gullón se despiden, por jubilación, tras 40 años en el emblemático bar
Aitor y Mari Carmen se despiden del 'Txoko', tras cuarenta años de trabajo
Eibar
Aitor Bolinaga y Mari Carmen Gullón son dos instituciones en la hostelería eibarresa, como institución es el establecimiento que han regentado en los últimos cuarenta años: el 'Bar Txoko' de la plaza de Unzaga. Tras cuatro décadas, ambos se jubilan este lunes y dejan atrás mucho trabajo, relación con la gente y anécdotas. De todo ello han hablado con Borja Rodríguez.
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Entrevista Aitor Bolinaga y Mari Carmen Gullón (Bar Txoko)
Aitor y Mari Carmen anuncian su despedida, pero no la del 'Txoko', que continuará funcionando como hasta ahora, aunque de la mano de otra persona. Ambos han querido agradecer a su clientela y a todo Eibar, tras todos estos años detrás de la barra y sirviendo las mesas de la terraza.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
