La Cooperativa de Petrer culmina su campaña de recogida de la aceituna
Este año se ha reducido la recolección y se espera un aceite de gran calidad
Campaña de recogida de la oliva en Petrer y comarca / Coope
Elda
El 19 de octubre, comenzó la recogida de la aceituna ecológica en la almazara de la Cooperativa Agrícola de Petrer. Una campaña que ha terminado con una reducción del los kilos recolectados , con una merma del 50% respecto a la campaña de 2020/21, debido, en parte a las lluvias generadas en los meses de marzo y abril, como ha señalado José Joaquín Reig, desde la Cooperativa de Petrer, en La Ventana del Vinalopó.
Una oliva verde destinada a convertirse en aceite Virgen Extra Ecológico Valle del Cid.
José Joaquín Reig, responsables de la Cooperativa de Petrer, sobre la campaña de recogida de la aceituna
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Este año, gracias a la colaboración de varios agricultores, han conseguido elaborar un Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana, procedente de oliva verde, previamente seleccionada y en un estado óptimo para su recolección, también con una merma de recolección.
El periodo de recogida de la aceituna finalizó el pasado 31 de diciembre, para evitar que la aceituna llegue po encima del punto de maduración óptimo para así obtener un aceite de mejor calidad y a la vez, reducir los costes de electricidad tan elevados existentes en la actualidad, según señalan desde la almazara de Petrer .
