Fallados los VIII Premios Degusta Jaén que concede la Diputación provincial
Junto al fallo de los premios, en esta comisión de la marca también se ha aprobado la incorporación a Degusta Jaén de distintos productos agroalimentarios de seis empresas jiennenses
Uno de los mercados celebrados de productos Degusta Jaén. Foto de archivo. / Diputación Provincial de Jaén
Jaén
Ya se conocen los los galardonados en las distintas categorías de los VIII Premios Degusta Jaén que concede la Diputación de Jaén y que se han otorgado en una nueva reunión de la comisión de esta marca. Mariscos Castellar; Requesón de Cortijo Carbonerillos, de Valdepeñas de Jaén; Patatas Fritas Oya, de Jaén; Midialser Alimentación y Cárnicas, de Jaén; el chef Ramón Jurado, del restaurante Noche de Ronda y Casa Alfonso, de Cazorla; y el restaurante El Recreo, de Villargordo, han sido los premiados en esta acción a la que ya se han adherido 240 empresas jiennenses, con más de 3.000 referencias de productos y que da empleo fijo y directo a más de 1.000 personas en la provincia de Jaén.
Unos galardones, con los que, según ha explicado el diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, se persigue "reconocer el trabajo que empresas que están adheridas a este sello de calidad han venido realizando a lo largo de 2021 para promocionar los productos jiennenses y conseguir productos y servicios de la máxima calidad”.
En esta edición, Mariscos Castellar, con sede en Castellar y centros de trabajo en Santisteban del Puerto y Jaén, ha sido la firma reconocida en la categoría de empresa; en la modalidad de mejor producto de estos VIII Premios Degusta Jaén ha sido distinguido el requesón de Cortijo Carbonerillos, de Valdepeñas de Jaén. Asimismo, la empresa Patatas Fritas Oya, de Jaén, ha sido galardonada en la categoría de mejor promoción.
En la categoría de mejor establecimiento, el premio Degusta Jaén 2021 ha sido para Midialser Alimentación y Cárnicas, de la capital jiennense. Regentado por Sergio Fernández, mientras que como mejor chef Degusta Jaén 2021, se ha reconocido a Ramón Jurado, del restaurante Noche de Ronda – Casa Alfonso, situado en el municipio de Cazorla.
Por último, en la categoría de mejor restaurante Degusta Jaén se ha premiado a El Recreo, de Villargordo.
Junto al fallo de los premios, en esta comisión de la marca también se ha aprobado la incorporación a Degusta Jaén de distintos productos agroalimentarios de seis empresas jiennenses. En concreto, se ha autorizado el uso de la marca Degusta Jaén Calidad para las patatas fritas y frutos secos de Productos San José, de Torredelcampo; para los jamones y embutidos de la empresa Martínez Premium Selección 1960, de Jaén; para los embutidos de Casa Filo, de Castellar; y las conservas de Conservas Abuela Merce, de Puente de Génave. También se ha concedido la marca Degusta Jaén Calidad Etiqueta Negra al aceite de oliva virgen extra de Aires de Jaén, de Jabalquinto; y a la carne fresca y asados de Co&Co y Las Hazas, de La Guardia de Jaén, productos que también podrán usar la Etiqueta Eco.
Paola Serrano
Periodista. Jefa de Informativos de Radio Jaén.
