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El mal tiempo provoca unos datos irregulares en el sector del turismo durante el puente festivo

En hostelería se cifra en el 60% el descenso en la facturación, mientras que la ocupación hotelera ha caído un 10%

Los datos que deja el puente no han sido positivos / Cadena Ser

Los datos que deja el puente no han sido positivos

Córdoba

El puente festivo ha dejado malos datos en el sector del turismo en la capital cordobesa. En torno a un descenso del 60% en la hostelería, si se compara con las cifras del pasado puente del Pilar. Una bajada también importante en el sector de los hoteles, con una ocupación por debajo del 75%. "La ocupación ha caído en torno al 10% debido a la climatología. Teníamos una previsión de ocupación de viernes a lunes en torno al 80%, con un pico en las noches del sábado y el domingo. La lluvia lo ha impedido", afirmó el presidente de Aehcor, Felix Serrano, quien confía en que las cifras mejoren en puentes venideros.

En cuanto la hostelería, el presidente de Hostecor Fran de la Torre, explicó este descenso por la presencia del mal tiempo pero también, por la falta de promoción exterior. De la Torre lamentó que desde Fitur, Córdoba no se haya promocionado lo suficiente fuera de la provincia. "Es lo que vengo diciendo desde hace meses, que no nos estamos promocionando en el exterior y eso se nota. Todos esperábamos igualar los datos del puente del Pilar, pero la climatología no ha acompañado y las terrazas no han tenido ninguna actividad. Nuestro clientes más habituales no han salido este puente y la facturación ha caído un 60% e incluso en los negocios que dependen más de las terrazas, su facturación ha caído un 75%", afirmó de la Torre, quien insistió, por cierto, en la falta de personal cualificado para trabajar en la Hostelería, sobre todo en las cocinas. El presidente de Hostecor achaca esta falta de demanda en la ausencia de una escuela de Hostelería en la capital, aunque confía en que antes de final de año se haya cerrado la cesión de un espacio para la misma. "Es muy difícil encontrar profesionales tanto de sala como de cocina, más todavía en cocina donde la cualificación que se necesita es mayor. Seguimos trabajando con el Ayuntamiento para que pongamos lo antes posible en valor una escuela de hostelería. Esperemos que para final de año podamos tener ya esa cesión de espacio", concluyó el presidente de Hostecor.

Jose Antonio Alba

Jose Antonio Alba

Vinculado a la SER desde 1997, cuando comencé mis prácticas en Radio Sevilla. En 2001 me incorporé a...

 
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