Recetas cocina
El bonito de Alberto González Prelcic en nuestra receta semanal
El chef del Silabario, con Estrella Michelín, nos trae una propuesta muy de la tierra
El restaurante Silabario está situado en la Sede del Celta / A Sede
Vigo
En Hoy por Hoy todos los miércoles nos vamos de restaurante para buscar la receta gastronómica de la semana. Hemos hecho nuestra parada en el restaurante Silabario, que ha reabierto sus puertas tras el fin de las restricciones a la hostelería, estrenando su Estrella Michelín. Alberto González Prelcic nos presenta un bonito marinado para "chuparse los dedos". Cojan boli y papel y escuchen.
