Colegio de Veterinarios: "La sociedad desconoce nuestra labor"

Huelva

Con la célebre frase: "El médico cura al hombre y el veterinario cuida a la humanidad" de Luis Pasteur (1822-1825), José Luis Carrillo, vicepresidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Huelva, ha remarcado la presencia de su colectivo en el vivir diario de los onubenses. Dice Carrillo que los veterinarios están presentes en muchas áreas que atañen al vivir diario de los onubenses. Por ejemplo, en temas de salud pública, en cuestiones de medioambiente, en asuntos de sanidad animal y sobre todo, en calidad alimentaria. Por eso, zanja las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, en los que recomendaba consumir menos carne porque perjudicaba a la salud y al planeta, señalando que: "la ganadería es necesaria porque, ayuda en la prevención de los incendios, porque protege las dehesas y porque, sin ganadería, asegura, no se puede vivir".

El vicepresidente del Colegio de veterinarios de Huelva ha vuelto a denunciar en la SER el déficit de la plantilla de inspectores hasta en un 10% en los distintos distritos sanitario de la provincia onubense que actualmente se han quedado con 17 profesionales para Huelva Costa, 24 para el distrito norte y 10 para el Condado Campiña. De momento, no hay solución por parte de la Junta de Andalucía.

Sobre la feminización de colectivo, asegura que, hoy por hoy son más las veterinarias que los veterinarios entre los 350 colegiados censados actualmente en Huelva. Considera que la sociedad nos les reconoce del todo, porque tampoco saben exactamente de sus competencias que sobre todo tratan de velar por el consumo y la seguridad y calidad de los alimentos que consumimos.

Del lado personal, José Luis Carrillo, vicepresidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Huelva, ha compartido emocionado que él se decidió por esta profesión porque quería ayudar a su padre que regentaba una carnicería.

En relación con la pandemia, también a los veterinarios y a las veterinarias se les catalogaron como esenciales. Por eso, apunta el vicepresidente del Colegio, que ellos nunca cesaron en su actividad durante el estado de alarma y confinamiento y que al igual que otros colectivos esenciales, también sintieron miedo al contagio y a lo que se vivía en el mundo a cauda de la pandemia de la Covid19.

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