La D.O. Bierzo cata el viernes la añada de 2020
Un panel de 22 catadores dictaminará 12 vinos entre mencías, godellos y, por primera vez, claretes, con marchamo de la D.O.
Cata de vinos / Getty Images
Ponferrada
Un panel de 22 catadores se ocupará este viernes de realizar la calificación de la añada de 2020 en la Denominación de Orígen de los Vinos del Bierzo.
Enólogos y expertos procedentes de las denominaciones de Toro, Cigales, León, Valdeoras, Cebreros, Uclés o Riberta de Duero se ocuparán de dictaminar los vinos de la pasada campaña a cuyo dictamen dará lectura la enóloga, química y escritora sobre el vino, Isabel Mijares.
La vendimia de 2020 arrojó una producción de más de 11 millones de kilos con unas condiciones de salubridad y sanitarias excepcionales en los racimos que entraron en bodega. De ahí que el Consejo Regulador espere una calificació óptima para una añada que sumó la producción de Sobrado, Torre del Bierzo y Toreno, tres de los 10 nuevos municipios reconocidos y que también aportó la primera cosecha reconocida de las variedades Estaladiña y Merenzao. Otra novedad de la que darán cuenta los catadores es de los claretes elaborados bajo sello de calidad.
Como siempre, el comité catará a ciegas una docena de vinos en los que habrá tintos mencía, blancos godello, rosados y claretes.
