Los pescadores proponen la denominación de origen para el boquerón malagueño
Este reconocimiento de calidad de uno de los productos estrella de la gastronomía de Málaga impulsaría el sector pesquero de la provincia
Lonja de La Caleta / Cofradía de pescadores
Málaga
El sector pesquero de Málaga no pasa por sus mejores momentos, según la presidenta de la Federación de Cofradías de Pescadores de la provincia, Carmen Navas.
"Tenemos varios frentes abiertos: la zona de producción de marisco desde Rincón hasta Málaga la tenemos cerrada desde hace días por un vertido, hasta julio no se levanta la veda de chirla y concha fina, los pescadores no están vacunados todavía- como servicio esencial-, la facturación no remonta, la flota de arrastre sigue mermando y ahora Bruselas nos quiere vigilar con cámaras en nuestros barcos para comprobar que cumplimos con las cuotas de captura, además de obligarnos a reducir las jornadas de faena"
Desde la Lonja de Caleta de Vélez Málaga( el principal de los cinco puertos de la provincia) Navas rescata una histórica reivindicación del sector pesquero local: la necesidad de que su producto señero: el boquerón, consiga ser reconocido con Denominación de Origen.
"Es una pena que el boquerón de Málaga siga sin Denominación de Origen". Carmen Navas, presidenta de la federación provincial de Cofradias de Pescadores
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Unos 240 barcos y 900 pescadores conforman la flota pesquera de la provincia de Málaga. La capturas en 2020 superaron las 8.000 toneladas, con un incremento del 5 por ciento en comparación con el año anterior y una reducción del 11 por ciento en la facturación, que no alcanzó los 21 millones de euros
