Villalobos destaca la capacidad de adaptación de bodegas y destilerías "en estos tiempos de dificultades"

Sevilla

El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha presidido la entrega de la sexta edición del Premio a los mejores vinos y licores de la provincia, en un acto que también ha contado con la participación del presidente de la Confederación de Empresarios de Sevilla (CES), Miguel Rus. El evento se ha desarrollado en el patio de la Diputación con las correspondientes medidas de prevención sanitarias, y ha contado con la asistencia de representantes de las bodegas y destilerías participantes en el certamen, y alcaldes y alcaldesas de los diferentes municipios en las que están ubicadas.

Este Premio, creado por Prodetur-Turismo de la Provincia, tiene como objetivo propiciar un mayor conocimiento de los vinos que se producen en el territorio sevillano y fomentar su consumo, así como promocionar la cultura enológica como experiencia turística. Desde hace dos ediciones, además, integra el reconocimiento a los mejores ‘licores tradicionales’ del territorio.

Premios y medallas 2021

A la convocatoria del Premio han podido optar todos los vinos y licores elaborados en el territorio de productores adheridos a la marca “Sabores de la Provincia de Sevilla”, atendiendo a las siguientes categorías: ‘Vinos Blancos Tranquilos y Espumosos’; ‘Vinos Tintos Tranquilos’; ‘Vinos de Licor, Aromatizados y Vinos Dulces’; ‘Vinos Singulares de la Provincia de Sevilla’; y ‘Licores Tradicionales’. En la presente edición, han optado al Premio un total de 66 muestras de vinos y licores tradicionales, procedentes de 14 bodegas y destilerías sevillanas.

Así, el VI Premio ‘Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla’ ha sido otorgado a Colonias de Galeón 2019, de Viñas Las Colonias de Galeón (Cazalla de la Sierra), como mejor vino blanco; Mil Pasos de Alcaria 2019, de Bodegas Alcaria (La Puebla del Río), como mejor vino tinto; El Marqués y La Giraldilla Oloroso, ambos de Bodegas Halcón (Lebrija), y empatados con la máxima puntuación en la categoría ‘Vinos de Licor, Aromatizados y Vinos Dulces’; Vino Nuevo de Bodegas Alcaria, como ‘Vino Singular de la Provincia de Sevilla’; y Crema de Whisky, de Destilerías de Constantina S.L., como mejor licor tradicional.

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Además, se han concedido 13 medallas, 6 de oro y 7 de plata. Las medallas de oro han correspondido a los siguientes vinos y licores: Umbretum Reserva Familiar 2016, de Bodegas Salado, en Umbrete (Vinos Blancos Tranquilos); Anís Seco la Flor de Utrera, de Destilería La Flor de Utrera (Licores Tradicionales); Torre Beraum Reserva 2014, de Bodegas Fuente Reina (Constantina), en la categoría Vinos Tintos Tranquilos; Hallado 2019, de Bodega Blanca Parejo (Los Palacios y Villafranca), también en la categroría de Vinos Tintos Tranquilos; Cantueso 2018, de Viñas Colonias de Galeón (Vinos Tintos Tranquilos); y Zancuo Gran Reserva. Edición María Fernández Romero 2017, de Bodega La Margarita (Constantina), en la categoría de Vinos Tintos Tranquilos.

Las distinciones de plata han sido para Cistus Tinaja 2020, de Bodega La Margarita, en la categoría de Vinos Singulares; De Reojo 2020, de Bodega Blanca Parejo (Vinos Blancos Tranquilos); Cueva la Sima blanco 2019, de Bodega La Margarita (Vinos Blancos Tranquilos); Umbretum Brut Nature 2018, de Bodegas Salado (Vinos Blancos Tranquilos); Soplagaitas 2019, de Viñas Las Colonias de Galeón (Vinos Blancos Tranquilos); Vermut Florum Rojo, de Vermut Florum, en Alcalá de Guadaíra (Vinos de Licor, Aromatizados y Vinos Dulces); y La Giraldilla amontillado, de Bodegas Halcón (Vinos de Licor, Aromatizados y Vinos Dulces).

La entrega premios se ha celebrado tras la lectura del fallo del jurado, integrado por un prestigioso grupo de enólogos, sumilleres, críticos gastronómicos y periodistas especializados, que, en una cata ciega dividida en dos sesiones a fin de garantizar las medidas de prevención sanitarias, seleccionaron los mejores vinos y licores dentro de las categorías mencionadas.

Esfuerzos por reinventarse en tiempos de dificultades

En su intervención el presidente de la Diputación expresó su satisfacción de que por fin se vislumbra “la luz al final del túnel en forma de vacuna”, de cara a superar la pandemia y la crisis económica derivada de ella “aunque hay mucho que recuperar y no va a ser fácil”. En este sentido, se refirió a datos económicos del sector vinícola “que se ha visto seriamente afectado por esta crisis”. Según estos datos procedentes de la Federación Española del Vino (FEV), mientras la comercialización del vino en el exterior cayó, en 2020, en torno a un 6 % , la situación se ha revelado crítica en el mercado interno, en el que cayó alrededor de un 20 %; desplomándose hasta el 50 % en lo referente a la comercialización en el canal HORECA.

“Estos tiempos de dificultades, no obstante, han impulsado a nuestros productores, pequeñas y medianas empresas, a reinventarse, a abrirse a mercados internacionales, a potenciar -o, en muchos casos, instaurar- la venta on line, que ya incentivábamos a través de nuestra campaña de venta telemática de los ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’; o incluso a comercializar sus productos a través de las cadenas de supermercados”, ha afirmado Villalobos. Unos “esfuerzos” que, en palabras de Rodríguez Villalobos, la Diputación se ha comprometido a apoyar a través del Plan de Reactivación Económica y Social, Plan Contigo. “Un plan inédito de empleo y apoyo empresarial, de incentivos e inversiones en infraestructuras, que va destinado directamente a los ayuntamientos, al objeto de que ellos puedan atender las necesidades de sus respectivos territorios, que tan bien conocen”.

En otro orden de cosas, el presidente de la Diputación agradeció la participación de todas las bodegas y destilerías que han optado al Premio; así como al jurado “que ha tenido ante sí una tarea ardua: la de escuchar, porque un vino o un licor y te cuenta cosas del lugar donde se produce, de cómo se hace, de qué manos lo hacen… Y estos vinos y licores hablan de esta tierra, Sevilla.”

Sector vinícola, motor de desarrollo en la provincia

Para el presidente de la CES, Miguel Rus, lograr la reactivación económica “solo depende de la rapidez de las vacunas y del apoyo que demos a nuestros empresarios, por eso entre todos tenemos que seguir remando por la recuperación!.

Hay que destacar que el sector vinícola de la provincia es responsable y sostenible, y un motor de desarrollo de muchos de nuestros pueblos. Un sector que ofrece empleo de calidad y que es símbolo de tradición pero también es puntero en innovación e investigación.

Gracias al buen hacer de nuestros agricultores e industriales y su gran conocimiento de las tendencias del mercado, se ha conseguido mejorar la oferta de nuestros vinos, diversificar la producción e incrementar su calidad, cada día más y mejor valorados por el consumidor”.

Promoción de los vinos y licores ganadores

El premio ‘Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla’ consiste en la promoción, con objeto de dar a conocer estos vinos y licores a los ciudadanos y a los sectores especializados.

Las bodegas y destilerías galardonadas podrán hacer mención del premio obtenido, exclusivamente, en las etiquetas de las botellas del vino y licor ganador en su añada correspondiente. Asimismo, podrán hacer mención del galardón obtenido en elementos promocionales de la bodega, indicando el nombre del premio, el vino o licor ganador y la añada correspondiente.

Por otra parte, la Diputación promoverá los vinos y licores ganadores de este concurso utilizándolos en sus actos promocionales, catas o degustaciones, para lo que adquirirá suficiente cantidad de los mismos o de otros de la misma bodega, en caso de que no tuvieran suficiente suministro del vino o destilado ganador.