Olviden el tofu: la auténtica burguer veggie está hecha de soja y espinacas y se llama nomburguesa
Una hamburguesa que recuerda en todo a las de carne pero sin carne es la última creación original del youtuchef Miguel Ángel Parra en nuestro espacio SER and cook
Un par de nomburguesas, mirándote a los ojos mientras te dicen "cómeme" / Mario Carrero
Puertollano
Nuestra receta de hoy necesita de pocas palabras. Resumiéndolo mucho, es una hamburguesa de carne, porque sabe igual y su textura recuerda absolutamente a cualquier burguer de cerdo, ternera o buey, pero sin carne. Una veggie-burguer, por tanto. Una nomburguesa, por ponerle un nombre a la altura de nuestro espacio SER and cook
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Cine, cine, con Sergio González/ Una lista para chuparse los dedos: las mejores películas gastronómicas/ Hoy por Hoy Puertollano 16 de abril
En el podcast el youtuchef Miguel Ángel Parra Samper se lo cuenta de lujo, pero para que se hagan una idea, la creación mezcla soja presurizada, salsa de soja, espinacas, ajos, cebolla morada y huevos. Y un servidor, que es decididamente carnívoro, se la comió con delectación y rebañando. Y si no se lo creen, escuchen
Mario Carrero
Es filólogo hispánico por la UCLM y licenciado en Periodismo en la Universidad Carlos III de Madrid....
