Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos: Tips para ahorrar en la cesta de la compra

Elda

Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos, ofrece consejos útiles para adquirir mejores hábitos que eviten el desperdicio de comida y nos permita ahorrar en la cesta de la compra. Pina ofrece cinco acciones sencillas que evitan la compra de alimentos poco saludables.

Una de las recomendaciones realizar una lista de alimentos que necesitemos. Así, al hacer la comprar y en especial si se va con prisa, se adquiere sólo lo que realmente se necesita.

Es muy importante leer la información de las etiquetas. Éstas aportan información relevante sobre cómo almacenar los productos y evitar que se pongan en mal estado, así como también información de su vida útil y caducidad. “Un alimento con más de 5 ingredientes no es recomendable ya se considera un producto procesado”, recuerda Pina.

No olvidar que la mitad de la cesta de la compra tiene que estar formada por hortalizas, verduras y frutas de temporada. Comprar a granel es la manera más económica, saludable y ecológica que existe.