Verónica Ortega: 'Buscamos vinos cada vez más puros'
La Academia Leonesa de Gastronomía nos acerca a una de las creadoras de vinos más pujantes del Bierzo
Verónica Ortega, enóloga: 'Buscamos vinos cada vez más puros'
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Ponferrada
El ánfora de barro es uno de los muchos secretos que la renombrada enóloga Verónica Ortega aplica a sus elaboraciones bercianas. En su espacio en Radio Bierzo, la Academa Leonesa de Gastonomía nos acerca a una de las figuras consolidadas de la viticultura de la comarca a base de innovación y apuesta por el suelo.
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
