La Taberna de Manolín en Son Cotoner cocina los miércoles "para quién más lo necesita"
La Avv de Son Cotoner se ha sumado a la iniciativa recogiendo alimentos de los vecinos que quieren colaborar y también se encarga del reparto de comida
La Taberna de Manolín en Son Cotoner cocina los miércoles "para quién más lo necesita"
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Palma
Se cumple un año desde que la pandemia cambio por completo nuestras vidas. Una crisis sanitaria sin precedentes acompañada de grandes pérdidas humanas, sociales y económicas. Las dificultades económicas causan importantes estragos en muchas familias. Crece la pobreza, la dificultad de acceso a aquello más básico, crece la necesidad pero también la solidaridad y las buenas acciones.
Al lado de esas familias, en el barrio palmesano de Son Cotoner, se encuentra Manuel Ramos, Manolín, que tiende la mano y cede su local, su taberna, un día a la semana a quién más lo necesita. Desde hace dos semanas, los miércoles, cocina para todo aquel que acuda a por un plato caliente.
La Taberna de Manolín está ubicada en la Plaza San Cosme, en el barrio de Son Cotoner de Palma. Antiguo bar San Fernando, Manolín lo transformó en taberna hace siete años.
Siete años preparando café, tapas y menú del día a precios populares. Es el bar de la plaza donde se siguen encontrando sus vecinos que ahora recogen el café, se saludan y se marchan. Han adaptado el negocio para seguir abiertos ahora con servicio take away. Y hoy miércoles cocinan para quien más lo necesita. El miércoles pasado, día en el que pusieron en marcha la iniciativa. acudieron dieciséis personas. Hoy, Manolín ha cocinado para más de setenta.
Una acción que puso en marcha el responsable del establecimiento y a la que se ha sumado la Asociación de Vecinos de la zona que colabora recogiendo alimentos de los vecinos que quieren colaborar y también se encarga del reparto de comida.
Su clientela, la de siempre, le devuelve su generosidad acudiendo a diario, como hacían antes de la pandemia a su local. También lo hacen por rutina, por mantener la sana costumbre de tomar el café en el bar de siempre aunque ahora lo ingieran de pie o de camino al trabajo.
