Y tú, ¿cómo te llevas con la comida?
La nutricionista Rebeca Pastor nos invita en Hoy por hoy a un "gran espectáculo" para mejorar nuestra relación con los alimentos
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Rebeca Pastor desarrolla su trabajo como dietista en el Hospital de Molina de Segura y es la responsable del proyecto My Personal Food / mypersonalfood.es
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Murcia
Arranca un nuevo año y llegamos a este punto de las fiestas navideñas con la sensación de haber soprepasado con creces la línea roja de los excesos. Todo ello a pesar de que estas navidades no han sido unas navidades cualquiera y nos hemos ahorrado unas cuantas cenas y comidas por culpa de la pandemia de coronavirus. Cenas y comidas que en años anteriores hubieran pasado con normalidad a engrosar nuestra lista de eventos sociales.
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Rebeca Pastor, nutricionista, responsable de My Personal Food
Lo de no comer y beber estos días parece que no es la mejor solución, pero, ¿cómo podemos hacerlo y no sentirnos mal física y mentalmente? ¿Se puede comer en exceso con una sonrisa? ¿Cómo podemos depurarnos sin poner en riesgo nuestra salud?
Rebeca Pastor Valero, nutricionista y responsable de My Personal Food, le da la vuelta a este tema y nos invita a cambiar nuestra relación con la comida, "comer no es malo, debemos cambiar el chip", nos dice.
Pastor Valero asegura que lo más importante es lo que comemos entre Navidad y Navidad, aun así nos sugiere convertir nuestra relación con la comida en un "gran espectáculo" en el que nosotros brillemos y nos enfrentemos a ese momento de 'hincar el diente' con una sonrisa y sin ningún remordimiento, "solo hay que cambiar algunos hábitos y nuestra relación con los alimentos cambiará de forma radical", asegura.
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Paco Sánchez García
Procedente de la emisora de su pueblo (Bullas), desde 2004 forma parte de la SER, siendo su primer destino...