Gastronomía para una Navidad distinta

Eibar

La última entrega del año de la sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' ha tenido un claro sabor navideño y solidario. Además de contar con Mireia Alonso, nos ha acompañado Josu Mugerza, chef del 'Restaurante Belaustegi' de Elgoibar. Con él hemos hablado sobre cómo se presenta esta Navidad tan diferente y también sobre la apertura en Mallabia de una exposición sobre Zaporeak, además de la intención de que el reto Eibar-Ermua de recogida de alimentos para la asociación cuente también con la participación de la localidad mallabitarra.

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En la sección de esta semana hemos hablado también con Haria Nogales Gorrotxategi, una joven ermuarra que, además de ser profesora de coreano, elabora y vende chocolates artesanos bajo el nombre de 'Intijaunbakery'.

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En este último programa del año también hemos tenido la oportunidad de entregar entre nuestra audiencia cinco regalos muy especiales: desde chocolate 'Intijaunbakery' y pan de Panadería Arriaundi hasta entradas para el montaje teatral de la compañía Glu Glu 'Mari Errasuskin', pasando por un kit de 'Zaporeak', una selección de turrones artesanos de 'Pastelería Antxon' y una noche y desayuno para dos personas en el Hotel San Prudentzio de Getaria.

De esta manera hemos puesto punto y final al año en la sección gastronómica de Mireia Alonso, que volverá ya tras las fiestas navideñas, metidos en un nuevo año que esperamos que llegue cargado de buenas noticias, de solidaridad y, sobre todo, de salud.