El primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza
Entrevista a Xavi Català, maestro cervecero de "Terránea", una cerveza exclusiva elaborada en Gandia
Ingredientes de la cerveza artesanal: agua, levadura, lúpulo y malta / Terránea
Gandia
Como cada primer viernes de agosto, hoy celebramos el Día Internacional de la cerveza, la bebida más antigua del mundo. De hecho, ya se consumía hace más de 6000 años; son mucha las civilizaciones clásicas que han incluído la cerveza en su dieta, de hecho, la elaboración de la cerveza se consideraba un proceso sagrado.
Hemos hablado con Xavi Català, maestro cervecero de "Terránea", una cerveza exclusiva elaborada en Gandia, con carácter, aromas y sabores diferentes. Una cerveza democrática porque se ha pensado para todo el mundo.
Con él hemos charlado sobre este Día Internacional de la Cerveza.
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Xavi Català, maestro cervecero de Terránea
