Este verano debemos extremar aún más las precauciones ante el Sol y el calor

Málaga

Llega el verano y con él, los riesgos del calor, sobre todo después de no haber tenido nuestra piel expuesta al Sol, tras haber permanecido tanto tiempo en casa por el confinamiento. Por ello, el enfermero y agricultor, Cristóbal Hevilla, nos da algunas recomendaciones a tener en cuenta, entre ellas:

Evitar el Sol en las horas centrales del día, principalmente niños pequeños, personas mayores o con factores de riesgo, utilizar protección solar, comer fruta y beber mucho líquido si azúcar (agua, infusiones, agua con limón, gazpacho).

Esta semana, Hevilla nos da una de sus recetas saludables y exquisitas con productos de temporada;  pinchito de gambas, cebollas, calabacines y albaricoques con pesto de naranja, nueces, aceitunas aloreñas, ajo y aceite.