Optimismo en el sector de restauración por el levantamiento de las restricciones
No creen que la libre movilidad entre las islas anime a los empresarios de las zonas turísticas a levantar la persiana
Imagen de archivo de una terraza de la isla / Cadena SER
Ibiza
El aumento del aforo en las terrazas en la fase 3 y la posibilidad de atender clientes en la barra invita al optimismo en el sector de la restauración de las Pitiusas.
La vicepresidenta de la asociación que agrupa a bares, restaurantes y cafeterías, Verónica Juan, espera que mejore la rentabilidad, aunque insiste en que mientras no lleguen turistas no se alcanzarán números interesantes.
Juan cree que la posibilidad de viajar entre las islas no supondrá un gran flujo de viajeros y no animará a abrir puertas a los negocios de las zonas más turísticas como Playa d’en Bossa, la Bahía de Sant Antoni o Es Canar, aunque sí reconoce que puede ser especialmente beneficioso en Formentera.
En cuanto al personal, Juan dice que en la fase 3 no se incorporarán demasiados trabajadores y valora positivamente que el gobierno haya modificado las condiciones de los ERTE para que se tomen como referencia los centros de trabajo y no las empresas en conjunto.
Víctor Guerrero
Licenciado en Comunicación Audiovisual en la Universidad de Salamanca. Desde 2009 en la cadena.
