6ª Jornadas Micológicas en la Sierra de Guadarrama
Del 26 de octubre al 8 de diciembre se harán salidas al campo o talleres de cocina
Las recogidas de setas se harán siempre acompañadas de un experto micológico / Getty Images
La Sierra de Guadarrama celebra sus sextas jornadas micológicas para todas las edades con la colaboración de 9 municipios del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama.
Durante la duración de estas se realizarán diversas actividades como salidas al campo para la recogida de setas, aulas taller para la identificación de especies, talleres de cocinas con setas locales, talleres de cultivo y fotografía, concurso de fotografía y mesas redondas y debates.
Las jornadas se desarrollarán desde el 26 de octubre al 8 de diciembre, durarán un mínimo de 5 horas y siempre estarán acompañadas de micólogos expertos para recoger setas de manera sostenible en un grupo máximo de 20-25 personas como explica el Presidente de la Asociación de Comerciantes de Cercedillas e impulsor de la Central de Reservas de Guadarrama Enrique Tendero.
Enrique Tendero, el Presidente de la Asociación de Comerciantes de Cerdedilla, explica en qué consisten las jornadas micológicas
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En Cercedilla se celebrarán todos los fines de semana hasta su finalización; en Becerrilde laSierra será un único día el 10 de noviembre; en Guadarrama serán el 9 de noviembre y el 1 de diciembre; en Hoyo de Manzanares será el 16 de noviembre y una combinada con Cercedilla el 30 de noviembre; en Manzanares el Real serán los días 2 y 24 de noviembre; en Los Molinos el 9 de noviembre; en Miraflores de la Sierra el día 3 de noviembre; en Bustarviejo el 17 de noviembre y en Rascafría el 27 de octubre.
