Medio millar de personas asisten a las jornadas técnicas de SEPOR
Este martes ha comenzado el Simposium de Porcinocultura
SEPOR
Lorca
Medio millar de personas se han inscrito al Simposium de Porcinocultura que se delebra en el marco de SEPOR, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca. Este años los expertos van a exponer los últimos avances en producción, reproducción, sanidad, bienestar y nutrición animal.
Entre las temáticas centrales, por la preocupación actual en el sector, se encuentran la sostenibilidad ambiental y socioeconómica de la producción porcina intensiva la nueva ordenación de los mercados y las perspectivas a medio y largo plazo, así como las estrategias para reducir el uso de antibióticos en animales.
El jefe de producción de Grupo Francés y coordinador del Simposium, Manuel Toledo, ha señalado que ”este año el Simposium se presenta con grandes expectativas fundamentalmente debidas a que los precios del porcino están altos por la peste en el sureste asiático".
Así, se ha empezado con las charlas de ayer sobre gestión de antibióticos y resistencias antimicrobianas. En el sector ganadero se ha producido una reducción de más del 35% en los últimos dos años. También se hablará de los nuevos retos en cuanto a manejo, higiene y sanidad en lasexplotaciones.
El martes se abordará asuntos como bienestar animal y bioseguridad. El jueves los veterinarios de todas las empresas de Murcia van a compartir sus experiencias de campo.
Una de las temáticas que los expertos están debatiendo en SEPOR aborda los avancesen sostenibilidad ambiental y socioeconómica de la producción porcina intensiva.Ángel Faz Cano, responsable del Grupo de Investigación, Gestión, Aprovechamientoy Recuperación de Suelos y Aguas de la Universidad Politécnica de Cartagena, es elencargado de coordinar las diferentes conferencias en las que se expondrán algunasexperiencias de éxito en gestión de purines.
