Cuenca se llena de Estrellas Michelin en el congreso gastronómico Culinaria
La segunda edición de esta cita se celebra en el Teatro Auditorio de la ciudad los días 28 y 29 de octubre
El chef toledano Pepe Rodríguez recibe el premio Culinaria en su segunda edición de manos del vicepresidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro,en el Teatro auditorio de Cuenca. / Twitter: Culinaria CLM
Cuenca
Pepe Rodríguez (El Bohío), Ángel León (Aponiente), Fran Martínez (Maralba), Javier Aranda (Gaytan y La Cabra), Iván Cerdeño (Cigarral de Ángel) o el conquense Jesús Segura (Trivio) son algunos de los chef que brillan con luz propia y con sus Estrellas Michelin en la segunda edición del congreso de gastronomía Culinaria Castilla-La Mancha que se celebra en Cuenca los días 28 y 29 de octubre. En Hoy por Hoy Cuenca hemos charlado sobre este evento con el chef Jesús Segura y también con el director del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega que imparte este martes una clase magistral sobre formación, investigación e innovación en gastronomía.
Cuenca se llena de Estrellas Michelin en el congreso gastronómico Culinaria
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Paco Auñón
Director y presentador del programa Hoy por Hoy Cuenca. Periodista y locutor conquense que ha desarrollado...
